买鱼获赠这东西激似男性生殖器！港女：好腥　网民笑：出轨被剪？

这条令人想入非非的物体到底是什么来的？有港女于网上发文分享，日前在街市买鱼时，鱼档姨姨送了1条状似男性生殖器官的物体给她，“话系好嘢嚟，切几刀连鱼一齐蒸就得”，她一直以为是“鱼春”，惟蒸完一开锅盖，颜色和形态更似“一碌咕咕”，搞笑画面让她“笑到肚痛”，而她更形容蒸煮完后，该物体的气味仍然“好腥”。

香港海鲜联合总会主席李彩华过往曾就鱼类该部位作出解答，指出那东西其实是“鱼扣”，亦即鱼的胃部。不过，如此鲜红的鱼扣较少见，而巨型鱼扣多来自龙趸、石斑，而且炆炒皆宜，可与鲍鱼、鸡脚或花胶一同炆至腍身，喜欢爽口的亦可切丝炒。

获赠状似男性生殖器官物体　鱼档姨姨：好嘢嚟

该港女于fb群组“香港街市鱼类海鲜研究社”发文表示，日前买鱼时，鱼档姨姨送了条状似男性生殖器官的物体给她，“话系好嘢嚟，切几刀连鱼一齐蒸就得”，她以为是“鱼春”，所以只是简单清洗就连同鱼放在同一碟中蒸煮。

蒸熟后一打开锅盖，港女瞬间惊呆，“佢真系好似一碌咕咕，个顶仲要有红血丝，蒸完鱼血变咗白色黐喺上面，仲似”。港女说，第一次见这物体，“真系孤陋寡闻”，而尴尬的画面令她“笑到肚痛”。

网民：出轨俾人剪咗？

帖文引来热议，网民纷纷笑言，“呢碌嘢好有可疑”、“令人想入非非”、“以形补形？”、“边个得罪老婆？”、“建议你去确认吓，鱼档姨姨个老公系咪安好”、“胜哥寻晚出轨俾人剪咗”、“有无发现老板娘老公无开档”。

识食网民认出是龙趸扣：煮不好会又韧又腥

不少“识食”的网民指出，该物体实质为龙趸扣，是鱼的胃部，价钱不便宜，形容处理过程复杂，若煮得不好，口感会又韧又腥，“鱼扣，龙趸鱼扣要$30/个，下次唔该切多几刀，等个造型靓啲啲啦”、“龙趸扣即系鱼个胃，用嚟炒咸酸菜”、“要切开，刮走所有血丝同潺，如果清唔晒，呢嚿嘢会好腥”、“要剪开用盐/生粉洗（炆扣入味/牙力好爆炒ok）”、“试过打边炉几好食，要煮耐啲，啱啱熟会好韧咬唔到”。

港女后来回复网民留言时说，记得当天买鱼时，鱼档职员正“㓥紧龙趸趸”，故认为是龙趸扣，未煮前颜色是深红色，触感“软癞癞滑捋捋”。她指出，因以为是鱼卵，故“洗嘅时候劣咗几下，洗走表面啲血就放落碟，不过真系偷懒无切，如果有切开应该会发现无春”，网上搜寻后才发现应该要“切片落镬炒”，由于她烹煮方法有错，所以蒸完气味仍“好腥”。

李彩华：鱼扣炆炒皆宜

香港海鲜联合总会主席李彩华过往曾接受《香港01》访问讲解鱼扣，他指如此鲜红的鱼扣较少见，“一般㓥出嚟无咁红，淡色啲、白色啲”。他指出巨型鱼扣多来自龙趸、石斑，由于一个鱼扣不够多人分享，有些鱼档可能在宰杀石斑后先把鱼扣雪藏，储够了2、3个再同时卖出，而生意好的鱼档可以一日卖出数个新鲜鱼扣，“一日㓥几条大石斑，一日有几个唔出奇”。

李彩华又表示鱼扣炆炒皆宜，可与鲍鱼、鸡脚或花胶一同炆至腍身，喜欢爽口的亦可切丝炒。然而，他提醒鱼扣胆固醇高，并非所有人都可以大吃特吃，其中胆固醇高及消化能力欠佳者亦不宜过量。