拆去旧市集　新嘉咸街市集变鲜货零售中心　仅余10原商户留低

随著市建局于2008年宣布嘉咸街/卑利街的重建项目，已有160年历史的中环嘉咸街一带的市集，在推土机步步进逼下亦已消失。为安置受影响的商户，市建局兴建的鲜货零售中心终落成并于今日（17日）举行开幕礼。不过由于新市集只售卖鲜货，为港人熟悉的钧乐茶餐厅、新景记粉面家通通也“冇得留低”，数十户的商贩只留下10个继续营业，难以寻觅昔日市集的踪影。

重建项目分为A、B及C三个地盘，局方为求让商户“无缝交接”，承诺先拆卸地盘B的旧楼并重建一座2层市集，让商户进驻后才开始重建另外两个地盘。不过，新市集只容纳售卖鲜货的商户，区内无资格过渡的南货店、海味店及茶餐厅等13间商户在去年就被逼迁走，包括曾成为电影《迷离夜》的取景地点、屹立中环近70年的新景记粉面家及艺人周润发母亲也长期光顾的明都森记海味等。

阔别多年的嘉咸市集以“鲜货零售中心”的全新面貌示人，市集原定于去年中落成，最后延期约1年才落成，新落成的鲜货零售中心有2层、共11个档位，包括肉档、菜档和海鲜档等湿货档口。

中心上层面向结志街、下层则需要从嘉咸街转入一条小巷，由于楼下的6个摊档都被兴建中的地盘遮挡，令人流相对较为疏落。

下层最快等多2年才重见天日

市建局早前表示，考虑到中心营运初期，周边地盘仍有重建工程，因而向租户提供1至9折不等的月租优惠。位于12号舖的杨女士本身在卑利街卖鱼已有40 年，指新店开张已大半个月，但鱼档较僻致甚为冷清，要等到今日有开幕活动才稍为改善，“（啲客）揾到今日先揾到嚟。”杨女士的店舖享有1 折的特租，她透露原租大约2.5 万，折实后每月须付2550元的租金，为期20个月。至于租约满后是否担心加租或成本大增，她就指“唔担心咁多”。惟市建局预计地盘B的工程于2018年下旬完成，意味著小巷的商户最快也要等到旁边的地盘落成后，人流才会大为改善。

商户叹生意减少

经营海鲜档的何生坦言开张至今生意平平，他解释面向结志街的店铺位于地盘B的出入口旁，平日有泥头车出入，又有大石趸防碍做生意，“大约生意是以前一半到”。为吸客他将售价下调5%，望能挽回生意，“重建啲楼拆晒、旧客都走晒，希望可以做返到佢地。”

“苏虾菜档”位于下层的巷口位，档主梁女士表示，由家姑年代开始已紥根嘉咸街一带卖菜，“数历史都有八、九十年㗎，我奶奶今年都过百岁！”她指自上月31日开张至今，生意整体比以往少约2 成。她希望市建局可为商户加装指示牌，“啲熟客都唔知我地搬咗去边。”