【咪虾你老豆】腊鸭骨熬汤　麦皮去油腻　睇得又食得嘅创意料理

上集说到Tangs Up Family三父子用100元到街市，买了一饭一汤一𩠌的材料。之前表示“米都未洗过一粒”的Peter仔就决定简简单单，来个蕃茄薯仔汤；大佬Bee就来个炒蚬；追求健康的细佬Jim就决定把腊味和麦皮混合，既有冬天风味又较健康。

三父子齐下厨，过程中大家都充满实验精神，例如用腊鸭骨来熬汤、用烧味豉油来炒蚬等等，味道方面就见人见智了。最后Bee的炒蚬虽然有沙，但仍大受欢迎；而Peter的蕃茄薯仔汤虽不算出人意表，但味道不俗，很快已被喝光；至于Jim负责的腊味麦皮煲……只能说吃得下的都是勇者。

另外，每次露营前执拾时，都想把装备和揹包重量减到最少，而锡纸就是一物多用的好帮手。既可以做煲盖，又可以做砧板，风太大时还可以防风板，下次露营时，不妨带卷锡纸吧。