【食评风波】咏藜园：有人推销打手服务月收三千

网上食评向来有真有假，“打手”服务由来已久，有网民就指OpenRice无力解决打手问题，质疑“几多资深、卓越甚至殿堂食家都系打手”，如取缔所有打手，会员数字恐会减半。著名食肆咏藜园就曾有人上门推销打手服务，每月收费由3,000至上万元。

咏藜园营运总监朱先生向《香港01》表示，约一年前有人亲身到餐厅介绍打手服务，指每月付3,000至上万元不等，就会在网上写数十篇食评宣传，“佢哋有讲明每篇几多字、有几多幅图，话帮手写好啲。咁样无意思，系咪应该由客人评价会公道啲？”，他认为只要做好本份就可以，直言那些服务对餐饮业“好危险”。咏藜园负责人杨太就认为，网上食评可信性一半半，曾有食客不满排队太久，当面说要上网写负评，但其实该食客不知道餐厅会优先让伤残人士、孕妇入座，“见食评多数赞食物，弹我哋服务，最重要系有则改之，无则加勉”。

西餐厅老板：搜寻排名要畀钱

不愿公开身份的西式餐厅东主梁先生表示，OpenRice曾派人推销落广告，价格大约是数千元，提高餐厅曝光率；梁先生估计，搜寻餐厅结果头3个“都系畀咗钱”。另外，他不时收到公关公司来电，问是否需要聘请“打手”写食评。虽然梁先生没有用过“打手”宣传，但认同港人多使用OpenRice和Instagram揾食，其食评难免会对餐厅带来影响。他指出，餐厅未有遇过任何网上恶意攻击，而OpenRice内的负评亦能帮助改善餐厅问题。

食店不登广告不刊食评

同样不愿公开身份的网上食评人Simon（化名）表示，曾听闻如一间餐厅同一时间有太多人写食评，OpenRice会当该餐厅进行试食活动，不会刊登该批食评，除非该餐厅刊登广告，才会刊登。另外，Simon又指，因OpenRice制定少于30篇食评的会员意见，不会影响排名，不少食肆都会透过公关公司找“具影响力”的打手写食评。如食肆发现评论有问题，可提出理据向OpenRice上诉，但上诉即使被接纳，评论亦不会被删去，只会将留言放于中间位置，令读者没这么容易察觉。