【农历新年】巧选全盒零食 健康兼有好意头!|谢嘉雯中医

撰文: 谢嘉雯
出版:更新:

新年将至,妈妈们除了忙著办年货、大扫除外,当然还要准备大人小朋友都喜欢的全盒啦。可是,全盒多摆放糖果朱古力,或是以白糖渍制的传统小食“八甜”(糖莲子、糖马蹄、糖椰角……)不但高糖分,还可能含有防腐剂, 对身体无益。

其实,只要巧妙转换其他健康零食,大家既可于新年食得安心,又不失吉祥意头。

“幸”福美满──杏脯干

《本草纲目》记载:“杏,心之果,能健心、畅通肠道” 。中医认为,杏性甘味酸,可润肺定喘,生津止渴。杏脯干含有丰富的纤维和维生素A,有益于消化系统和眼睛健康。

龙马精神──龙眼肉干

中医以干燥的龙眼果肉入药,称作桂圆。桂圆性温、味甘,具有益脾补虚、养血安神的功效,而且味道可口,甜而不腻。

“鸿”运当头──大红枣

中医认为枣;味甘性温,能补气健脾、养血安神。枣有大枣、小枣之分,成熟大枣色泽通红、甘温质柔。食用大枣以新疆闻名,因新彊日照时间长,温差大等独特的地理气候,因此出产的大枣体积较大而味道亦较其他产地的大枣甜。

开心果。(GettyImage)

紫气东来──紫薯片

紫薯除具有普通红薯的营养价值,还能益气补虚、健脾胃。紫薯还含有丰富的花青素;花青素有很强的抗氧化作用,有助修复受损细胞和抗氧化,延缓衰老。

如果家里有食物风干机,可以自制紫薯片;或是选购一些不经油炸的紫薯片,吃时香脆可口又没有油腻感。

笑口常开──开心果

开心果含有丰富的油酸,有益于心血管健康。开心果的紫红色果衣中含有丰富的原花青素,果肉则含丰富的叶黄素和玉米黄素,有助延缓眼睛退化,在这个电子产品充斥的年代,有助保护大人和小朋友的眼睛健康。家长宜选购原味的开心果, 每次食用份量不超过10-15粒为宜。

祝大家身体健康、心想事成。小朋友学业进步、快高长大!

谢嘉雯中医师

两孩之母的中医妈妈。深信中医之博大精深,除治病外,更关乎一种生活态度。

个人博客: http://cmptse.blogspot.hk/