过量摄取糖分　引致肌肤暗疮、暗哑、衰老问题

无可否认，人生百味中，甜，有著不可缺少的幸福感觉，是美好生活的调子，尤其女生，在饮食日常中加插甜品环节，就能乐透半天，但不好意思，这只是过眼云烟，亦千万不要为此著迷，凡事都要适可而止，因为多项研究发现，过量摄取糖分，令人换来一张黯然失色的脸，特别是暗疮、暗哑、衰老问题。

爱美，从少糖开始。

所谓高糖食物，除了是一众令人心痒痒的甜品、糖果外，还包括看似很健康的白米饭，面包，水果及饼干等一类高升糖指数食物。升糖指数（Glycemic Index）是量度含碳水化合物在进食后对血糖影响程度的数值。升糖指数愈高的食物在消化道分解后，成为葡萄糖进入血液中，令血糖上升。此时，为了让血糖回复平常水平，体内便会分泌胰岛素

《营养饮食协会期刊》指出，胰岛素的波动会刺激肌肤分泌油脂，形成暗疮。《美国临床营养学杂志》发现，减少进食引致胰岛素上升的食物，如精制碳水化合物及糖，有助改善暗疮问题。

除了暗疮问题，过量摄取糖分亦令肌肤提早衰老，暗淡无光，原因在于可怕的“糖化作用”。《英国皮肤医学期刊》指出，当身体未能完全吸收糖分，残留在血液中的葡萄糖会与身体组织内的胶原蛋白质及油脂分子结合，形成有害分子名为“糖化终产物（AGEs）”，产生大量自由基，是非糖化蛋白质的50倍，引起皱纹及加速老化。原本的胶原组织亦会变得僵化失去弹性，导致面部肌肤凹陷变薄，面容憔悴，肤色暗哑。

我们无法逆转岁月在肌肤略过的痕迹，但起码可以从生活细节中强壮自己，能少吃，就少吃一点高升糖指数食物；能选择，就多说一句“走甜”，令肌肤抵挡时间的考验。