【女生香港地】深水埗寻宝记：足料红豆糕、文青最爱日式选物店

荳花、猪润面、蛋牛治、肠粉，这些美食几乎和深水埗画上等号，也成为了大部分本地人和游客的必去之选，甚至有食店获得米芝莲的青睐。在主流以外，其实有同样足料的糕点和汉堡静待发掘，自认是文青的，则有地铺的和式选物店，近日在闸上绘画的“城市闸志”活动也值得多多关注。

身为半个手作人，多在深水埗购入皮革和布料，又充满浓浓的本土味，渐渐地把此地视为未来理想的居住地方。猪润面和蛋牛治的驰名是好事，起码让不少旅客慕名而来，感受一下比较实在的本地生活，而非盲目游走在旺角和尖沙咀中一式一样、为振兴经营而设的伟大店舖。

足料糕点 不一定要吃米芝莲

B出口的坤记糕品是任谁都知道的星级小店，皆因在前年及去年均获米芝莲的奖项。是好是坏，相信老板才是点滴在心头之人，名气谁都想要，但要和以倍数增长的租金之间展开角力，可想像是极期煎熬的事。同一个港铁出口，其实只要多走两、三个街口，便有另一个选择。如果中式糕点也有分niche与否，独爱清泉的你应该会喜欢坐落在地产铺和药房之间的鸿发糕品。

同样是自家制的糕点，手掌大的红豆糕不过是六块钱，其余款式也是数元之差。笔者独爱红豆糕，豆香之余更散发出陈皮味，挺身又口感实在，就像吃著固体的红豆沙。而中年人大多都喜爱买件花生鸡屎藤茶果，再配一碗白花蛇舌草清清热气。店内还有凉茶、干果、糖水、龟苓膏，麻雀虽小，五脏俱全。

鸿发凉茶

地址：深水埗北河街128号地铺

布街前的日式选物店 相信人生是死亡前的旅途

本来以为MIDWAY shop像Storerooms，要在旧楼中沿梯直上才看到店面。轻过基隆街卖皮革、卖布的店一直前行，看到对面马路有家亮眼的日式小店，不禁轻推趟门，转了个圈，回头看到小小的霓虹光管，才知道已经身处目的地。陶瓷碟、杯子、草帽，这都是店主从外地选购的小物。MIDWAY shop是MIDWAY的延伸，本来由一个旅游blog，变为期间限定的pop up store，再在半年前变成实体店。店内的选物，在过往的文字中都能找得到。

拉上那扇木门，顿时有与世隔绝的感觉，外头的尘土飞扬，让店内的宁静和安稳更显得超现实。店主把店名故事悠悠道来，她说叫作MIDWAY，是因为相信人生是死亡前的中途站，故此把logo设计为往外看的飞机窗，再加上from trip to home的字句，呼应著MIDWAY blog上的from home to trip。前铺后办公室的设计，配合暖和的黄灯，的确像家。

MIDWAY shop

地址：深水埗基隆街132号地铺

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港产burger 肉汁鲜味令人一试难忘

说起burger，一众外国名店的大名一涌而上，如果你能说出时新的名字，已算是撑本地姜的有心人。说真的，港产burger没外国的千层burger般fancy，进食时亦相对的没那么浪狈。当天饿著肚子、太阳又猛，由深水埗地铁站沿著长沙湾道不知走了多少个街口，才找到添福小食。店名old school得不得了，像是小学放学后大伙儿会聚集之处，如此怀旧，皆因店主是个八十岁的伯伯。

点了皇牌的添福巨无霸和鸡扒包，打开包装，不禁大呼：“喂！啲汁滴出嚟、滴出嚟！”尽管只是分别24和19块钱，但用料一点都不儿戏。鸡扒非常厚身，肉嫩也没有雪藏味，也明显没有加入过多调味料，宁可简单点，以实在的肉味示人。夹在包内一阵子，鸡扒仍保持皮脆肉嫩的状态。对比之下，巨无霸的层次更胜一筹，蕃茄、芝士、生菜各自都不失礼，配合沙津酱和千岛酱作点缀，性价比实在优秀。最叫人惊喜的，是肉扒内混入大颗的洋葱粒和黑椒粒，辛香突然来袭，口腔内香气四溢。

添福小食

地址：深水埗长沙湾道80号

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铁闸上画店舖故事 为旧区带来童趣色彩

有留意旧区动态的朋友，大概都知道城巿闸志的新搞作：在深水埗、油麻地、旺角、中上环及湾仔四十间小店，邀请画家在铁闸上作画，绘出小店的故事和历史。这种文化推广是聪明的，深知本地年青人爱“打咭”，于是便把特色小店、画家和市民连成一线。

下载了“HK Urban Canvas”的应用程式，已把小店按区分为四部分，当中附有建议路线，在欣赏铁闸画外，一并了解附近的特色建筑。在荔枝角道和桂林街的转角，已经能找到三和玩具公司和东升专业冲印的店舖。唯能否欣赏铁闸设计，还是要“撞手神”，要不跟店主们由开店聊到关店，也算是乐事。