小甜谷全线停业？　谷祖琳解画：重整业务　正觅新舖重开

本港零售市道正在复苏阶段，曾贵绝亚洲的铜锣湾舖位租金持续录得下跌，《香港01》发现，由艺人谷祖琳开设、深受年轻人欢迎的甜品店“小甜谷”，其铜锣湾分店早前已结业，细查之下，发现“小甜谷”全港4间分店均已结业，令人质疑是否受贵租潮拖累。老板娘谷祖琳接受《香港01》访问时，强调“小甜谷”并非结业，而是因铜锣湾分店业主须收回店舖，以便进行内部工程，现正另觅合适铺位，配合重整后的新饮食业务。她续称新店仍以旺区为首选，但亦坦言现时舖租很贵，“𠵱家（租）都比较贵，未见到回落，会再睇多阵先。”

“小甜谷”最先于2008年进驻大坑，其后于铜锣湾、旺角、尖沙咀等开设分店，《香港01》发现“小甜谷”位于铜锣湾的谢斐道分店围上白色围板，连同今年初结业的大坑、旺角分店，意味著“小甜谷”全线分店均已停业，而“小甜谷”FB社交专页的最新帖文，已是去年12月中发布。

谷祖琳：正考虑新业务发展

老板娘谷祖琳接受《香港01》访问时，重申谢斐道分店并非结业，而是业主需要收回店舖，以便进行内部工程，故双方同意约满后不再续租，店舖于数周前“交吉”，“如果铜锣湾不是有工程，我都唔会关。”至于大坑的首间店舖，她则指因为空间较狭窄、人流较少，决定不再续租。

谷祖琳又称，现时公司在考虑新的业务发展，在多个旺区寻觅合适的选址，现时仍在磋商阶段，期望可承租空间较大的新舖位，“我觉得不用太急，因为一签就几年约。”

谷祖琳指承租以来业主未有加租，但也认同现时旺区的租金较贵，“𠵱家（租）都比较贵，未见到回落，会再睇多阵先。”根据查册资料，“小甜谷”谢斐道分店以28万承租；差估署最新的差饷租值显示，2018/19年度的租值为342万。

2008年逆市创业

香港艺人谷祖琳于2008年于大坑开设首间甜品店“小甜谷”，开店之初不少明星如古天乐、郭富城亦有捧场，当时谷祖琳虽然零饮食经验，但甜品店凭著食材优质、种类创新成功打出名堂，成为本港人气甜品舖，高峰期更拥有4间分店。

事实上，小甜谷亦曾入选政府的美食车先导计划，但最终在去年5月宣布，由于未能在预定时间表内完成开业准备工作，决定退出计划。