【超时空香痴．上】港男爱上香 半年冇行街不夜归：香云好浪漫
Aaron是一位香艺师，亦是一位香痴，醉心研究香文化10年。香班课堂后，他收拾材料，包括用作播放Powerpoint的小电脑、所有学员的制香用具、自己心爱的香炉和装饰用的假花。身穿恤衫西裤的Aaron提着两大袋物品，有如水货客扫完货的模样。每逢有香班的日子，Aaron就会带着这些材料返工，一放工食个饭就赶去教班：“本来啲人叫我拎个喼，但系你拎个喼返公司，啲人又会话，你去旅行啊？”
香是鼻的食物
Aaron与香的关系，像阴阳眼，别人无法参透亦无法介入。虚无飘渺的香云——烧香的烟如国王的新衣，他却说：“睇住佢幻化，有阵时有唔同嘅款色，我就觉得好靓、好浪漫。”
若有风，烟不会向上升，幻想会破灭。炎炎夏日他宁关掉冷气和风扇，任由汗滴流淌，一边焗桑拿般欣赏香云，并拍下香云放上Instagram。 他每天放工回家，第一件事就是“品香”：“有时好攰你连只眼都唔想擘大嘅时候，你闻到个香味，成个身松晒舒服晒好relax，好似人哋做massage都会闻到啲味放松晒，其实对我嚟讲系享受。”他说香就如鼻的食物：“你无咗佢就觉得好肚饿，成日想闻住佢。令到你好好舒服嘅一样嘢，我认为佢系生活之中必备放松嘅东西。”香不一定与祭祀有关，亦不是鬼神专享：“我本身系佛教徒，我玩香系因佛寺而起，但系唔关宗教事。我玩亲嘅香，我唔系供佛嘅，都系要嚟畀自己闻。”
一“闻”钟情 寻香、沉香
他和香的相遇与相爱，正是一场书生在破庙中遇上倩女幽魂的缘份。
“咁臭，攻眼攻鼻，咁都闻？”Aaron从前亦曾有这种想法。家中拜祖先，自少跟随家人到文武庙和天后庙，所用的都是用杂木粉制成的廉价香，那些都是“攻眼攻鼻”的香：“所以我唔会因为去完个庙而对香有兴趣。”直至中四那年，他跟家人到志莲净苑，Aaron嗅到一股与别不同的香味，一“嗅”钟情：“𠵱只香好正，我钟意咗佢，我就谂住佢，要揾佢出嚟。”就这样，他凭着那一瞬的记忆，如王子拿着玻璃鞋寻找灰姑娘，花了3、4个月时间，走遍全港香舖寻香：“见到任何一间都会冲入去。由最平嘅化学香，10蚊1束慢慢试上去。”
然而，却碰不上那种香味。起初家人反对他点香：“怕我会烧咗间屋，我话我唔会，我一路都坚持。去到有一刻，佢哋就买咗个香炉同沉香畀我。”一点起那块越南沉香，他就认出这是记忆中的香味：“非常之沉静，我咁样形容，平湖秋月。从一个非常之兴奋，或者好激动、极端嘅时候，闻完之后你就觉得好放松晒，坐系度一嚿木咁。”而香有不同的味道，沉香适合夜阑人静时品尝，檀香味道辛辣、香甜，则较适合早上闻。汤水有分四时，香的材料亦可跟四时区分，例如肉桂行气活血，较为适合冬天使用。
他得知是沉香后，在Facebook找到“救救土沉香”群组，认识到濒临绝种的土沉香，以及香港曾经贩卖土沉香的历史。虽然钟情沉香，但Aaron亦无再增添：“我系更加珍惜，珍惜佢唔系烧咗佢，而系保留佢，第日可以闻。 除咗系香港嘅历史，亦都系关系成个香文化。如果我用哂佢嘅话，即系将一个文化摧毁咗。”
造香如凑仔“瞓醒第一件事睇吓佢哋”
2007年刚爱上香时，他也只是去香庄买香，直到2011年才制作第一粒塔香：“因为你钟意香，慢慢就会想自己一手一脚做，每一根你都觉得好感恩。”他自己到中药舖买药材，自行磨粉：“买返嚟自己揾个搅拌机磨，搅拌机都整烂咗几个。”由于造香的中药粉一定要幼细，否则线香就会断开：“你又要筛，筛完又要磨，磨完又要筛。成日对住佢，整到成身都系，慢慢就会认得唔同药材嘅味道。”除了檀香、柏香，他自己常用的香药也有丁香、木香、藿香等等。
将一两中药磨成粉，起码用上1小时，因此每一茶匙的香粉都得来不易，：“所以整香嘅时候我觉得如珠如宝。”但要成香，接上来还有60小时偎干就湿的照料。
以制作线香为例，将香粉加水搓好，放入类似“唧筒”的工具后，一条条意粉般的香有了雏形。将香排密后，它们要60小时才能完全风干。而线香每稍为风干就会收缩，线香之间就会出现罅隙，若无即时将它们重新排密，线香就会弯曲。因此，造香的日子也不能夜归，否则前功尽废：“瞓醒第一件事就去睇下佢哋，放工返嚟又立即飞过去睇。”有时加班夜归，线香弯了，他就只好湿水修复，轮回等候。
香方如秘笈
每人可根据的自己的喜好，选择材料调制香方，即使是同样的材料，比例不同亦会影响味道：“其实香都好有趣，你可以创造属于自己的香。” 然而，无一家香庄或庙宇会将自己的香方公开。Aaron到日本旅行的重头戏，就是往不同的佛寺买香回来：“好好玩，好似猜谜语。当然无人会话个答案比你听，但系你可以估完之后，就可以试下整返一样出嚟。” 同样是檀香，Aaron发现日本香味道更浓艳，原因是日本香另外再加了人工的香精。
立志推广及保育香港的“香”文化
如是者，Aaron每天沉醉在香的世界。直至3年前，他在街市的香舖得知香港50年代已创立的“有利香庄”结业，他立即去西环的门市问个究竟。Aaron亲眼见证本地香舖结业，意识到保育香文化的逼切性，使命感油然而生：“会唔会30年后，香港成为无香嘅港？为此，我有珍惜嘅嘢就要立即去做，我惊佢灭亡所以去搞唔同嘅香班。”
今年年初主动向不同机构提议开香班。这半年他因为要准备香班的材料，没有逛过街。由于自行磨制药粉太花时间，他改到中药粉批发商买粉；同时又要订购香炉，每天不是入粉就是验货：“成日搞到两点几，跟住第二日8点又起身，跟住放工又搞啲粉啊、香啊。”辛苦的背后，香痴Aaron怀有小小的愿望：“希望啲人第日唔会再觉得香系古怪嘅嘢，唔会一见到佢就谂起拜神，可以慢慢融入喺生活之中。闻到香其实系一件好开心嘅事情，一种香薰嚟。”
Aaron的“怪”，不单只爱香，还有穿汉服、唱印度歌等等。千千万万种老气的兴趣，却源于逃离孤独。香，有没有影响他的社交生活，还是让他从孤独的香炉中释放出来，现实的恋爱又如何，下文再续：
【超时空香痴．下】 穿汉服弹琵琶 走古人之路 曾有孤独的青春