买首饰讲体验 周大福珠宝品牌转型启航 黄绍基︰注重谷同店销售

撰文: 黄文琪
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为追上时代的步伐,品牌创新是企业不变的课题。周大福珠宝(1929)扎根香港近百载,亦踏上品牌转型之旅。在今年4月宣布未来五年将翻新旗下7,500间门店,集团董事总经理黄绍基表示,品牌转型后,吸引更多的年轻客群,中环旗舰店高单价珠宝销售上升。

他强调,尽管访港旅客消费习惯改变,倾向体验式,但香港市场“底子好”,对前景感乐观;相信下半年节日带动,整体销售情况将逐步改善。

黄绍基表示,品牌转型后,吸引了更多的年轻客群。(黄宝莹摄)

品牌转型吸年轻客群  旗舰店高单价珠宝销售上升

黄绍基称,目前周大福珠宝有五大聚焦,包括品牌升级、产品优化,以及提升营运效率等,其中首家完成转型、位于中环的旗舰店已于上月开幕,以展览模式摆放珠宝,令客户沉浸式体验珠宝文化,以配合大众消费习惯改变,开业不足一个月,该店年轻客群增多,高单价的珠宝销售上升,同时亦令同区的门店生意改善。

他续指,现时只是翻新门店计划的起步阶段,会陆续翻新旗下门店,同时考虑到不同地区的消费能力,门店的翻新会进行“微调”,“例如中环分店,有专卖金器,有中高档型,以及高档型”,但整体会统一用“周大福红”为主题颜色。

黄绍基补充,过去几年集团是高速增长,但目前转变为优化门店或更换门店,注重增加同店销售。

郑志雯于2022年6月调任周大福珠宝副主席兼执行董事。﹙梁鹏威摄﹚

称赞郑志雯是“Rebranding的灵魂”

作为老字号,很明白“变幻”才是永恒。黄绍基称,周大福珠宝95年来经历了很多次的转型,才有今天的规模,“今次是(多年来)变革之一”。他举例称,周大福在70年代首创“四条九”,后来在于1990年推行珠宝首饰“一口价”政策,摒弃讨价还价方式,彻底改变行业规矩。

他又称,集团变革的文化一直存在,“老板要清晰看到这个方向,加上管理层配合,员工的执行,是一个团队的努力”。

据悉,郑氏家族第三代、集团副主席郑志雯(Sonia)在2022年接掌后,周大福珠宝开始品牌革新的五年计划,是次品牌改革是否郑志雯得意之作?黄绍基则称,郑志雯在品牌改革方面的出色表现,弥补了公司缺口,形容为“Rebranding(品牌重塑)的灵魂”。

被问及最近大股东郑氏家族企业管理层变动,会否担心对集团营运有影响,黄绍基重申,“周大福珠宝走到今时今日,不是单靠一个人,是靠团队!”他续称,集团是由不同年龄层的人才构成,各有所长,“年轻人,有冲劲,创新力高,但在这种风高浪急的时候,年长的人才知道什么时候走快一点,什么时候要避险”,集团会专注珠宝行业,“对事不对人”。

黄绍基表示,周大福珠宝今日的成就,不是单靠一个人,而是靠团队的努力。(黄宝莹摄)

应对金价高企 推定价产品

此外,为应对金价高企,黄绍基表示,集团推出了“可持续”产品,“(我哋谂)有冇标志性产品可以代代相传,可以传承下去”,于是推出了定价发售的黄金首饰,既有国潮元素,又不受金价影响,尤其受到内地顾客的欢迎,在黄金首饰销售占比已由以往的6%,升至12%,例如传福系列,已达到10亿元的销售额。

黄绍基指,金价的波动固然影响消费者的抉择,但黄金产品既可以佩戴,又可以避险,有刚性需求。

他又强调,尽管访港旅客消费习惯改变,倾向体验式,但香港市场“底子好”,对前景感乐观。而内地市场方面,在过去的黄金周,销售额较上两季度跌幅收窄,相信下半年节日带动,整体销售情况将逐步改善。