【本土闸作.一】通花铁闸买少见少 店家:疏窿通风好舒服 

撰文: 余思朗
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走过深水埗、大角咀、上环等旧区,老店的铁闸总吸引眼球。带锈渍的铁条、剥落的油漆、或通花或扭花的装饰,那种独特美感装饰老街。其实现时在街上偶遇的通花铁闸大多已有五、六十年历史,旧式折闸早被时代淘汰,不再生产。手艺失传,老店倒一家,铁闸就少一道。
在最后一道闸门消失之前,我们尝试从退休老师傅、店家、和年轻学徒口中,把这被遗忘的历史裂缝填补回来。
摄影:黄宝莹

游走旧区街道,细心留意,通花折闸随处可见,有种独有的时代气息。

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古时闸通常用于防守,如城门的闸门、围村的大门等等,商店和住宅大多只有门,没闸。后来为防盗,商户也加上闸门,战后公屋建成,才把铁闸引入住宅,方便住户开门通风。六、七十年代,公屋大多装榄闸,又称菱形闸,铁枝交叉形成菱形花纹,贪其开口大、通风好,却也容易顺手牵羊,造成保安问题。

前舖后居的生活   店家:通花铁闸是唯一通风口

后来人们在菱形闸外加上铁板,变成人字形的折闸,铁板上雕花的通花铁闸,也是折闸。铁闸通花,为美观,也为通风。五、六十年代,不少店家都是前舖后居,唐楼地舖通常没窗,总不能把一屋子人密封起来,便在铁闸上打洞。

“𠮶阵好多舖都系咁,舖头住人,我哋一家大细,六、七个人住喺阁楼仔。”协昌磅厂屹立太子道西六十多年,那道刻著店名的铁闸也如是。老板黄生说,舖头没窗,铁闸上的通花是唯一的通风口。

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现时大多商户转用卷闸,贪其“悭位”(折闸打开后两边仍占门口位置)。但黄生说,通花铁闸有通花铁闸的好,“卷闸焗,密不透风,呢啲(通花铁闸)疏窿,凉啲,透风好多,而家用卷闸因为无人系入面住,系入面训嘛。”闸上“协昌磅厂”四只大字,个性化,也当买广告,“那时人工平、料平,𠮶阵好兴刻名,又唔系好贵。”

这闸六十多年来也没怎需要维修,但新年时黄生会重上银漆,寓意“新新净净”迎接下一年。从铁闸上厚厚的银漆,也能大概看出店家的历史。

记者走访深水埗、太子、大角咀一带旧区,通花铁闸不少,但大多店家都说铁闸是上手租客或业主留下,已无从得知出处和年代,铁闸耐用也无谓换新,“业主以前整落,几廿年咯,而家又无咩生意,呢啲旧楼,整咩啊。”光华胶袋厂的陈伯说。