再见霓虹｜尖沙咀“名人饭堂”天香楼招牌拆卸 鸡鱼图案仅余围网
撰文： 区礼城
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继油麻地“冠南华”、元朗“大同老饼家”，再有老店被“拆招牌”！位于尖沙咀的“名人饭堂”、有“天下第一杭州菜”之称的天香楼，自1973年在柯士甸路屹立多年，其霓虹招牌在街道上已是硕果仅存，招牌蓝底红字的设计，不论日夜都十分显眼。然而，近日在屋宇署的“清拆令”之下，招牌仍是难逃被拆命运，现时位置只空余棚架，显得空荡荡又冷清。
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位处柯士甸小路 蔡澜曾封为“天下第一杭州菜”
曾被著名美食家蔡澜封为“天下第一杭州菜”的尖沙咀天香楼，其霓虹招牌亦在柯士甸路上照亮了无数个夜晚。但自屋宇署在2010年起全面实施“小型工程监管制度”，香港街道上一个个霓虹招牌顿变“僭建物”，相继有店舖收到“清拆令”而要将招牌拆掉，近日“天香楼”的招牌也宣告不能幸免。
从Facebook专页“霓虹黯色”发布的相片可见，近日天香楼的霓虹招牌已不见踪影，原来的位置只留下棚架和黄色围网。对比昔日照片，可以见到过去店舖曾更换不同的招牌设计，例如以往招牌上会有鸡、鱼等具代表性的图案，并以黄、绿、蓝等多色展现，文字上也是中英文兼备。
理大传意设计学科主任郭斯恒表示，天香楼招牌设计沿袭70至80年代的经典设计，以隶书书法为字体，其“红字蓝地”的外观，与当年“东江楼”或“满堂红酒家”的霓虹招牌类近，偏向酒楼字名为主调的简约设计风。然而到了现在，天香楼的招牌最终不敌“清拆令”；旧香港标志之一的霓虹景色，最后又是否会完全消失？