薄凫林牧场｜4月试业至今逾1.4万名访客　料今年第四季全面开放

由一级历史建筑旧牛奶公司高级职员宿舍活化而成的薄凫林牧场，早前已完成复修并开始试行营运。发展局局长宁汉豪今日（24日）撰写网志，指活化后的牧场在今年4月21日开始试业，至今已录得超过14,000名访客，料今年第四季将会全面对外开放。

发展局2008年推出“活化历史建筑伙伴计划”，至今已成功推了六期，共22幢政府拥有的法定古迹及历史建筑已被纳入活化计划，当中11个项目营运中，包括薄凫林牧场。

牛奶公司于1886年在薄扶林开设乳品牧场，翌年建造这个由主楼、佣工宿舍和车库组成的宿舍。2009年12月，这三栋建筑物获古物咨询委员会评为一级历史建筑。2015年6月，香港明爱获选活化该旧宿舍，并特意取了薄扶林的古名“薄凫（音：扶）林”，为项目命名薄凫林牧场。

活化后的牧场在今年4月21日开始试业，并设有小型展览，以预展形式展出部分馆藏。虽然试业期间仅限已登记人士进场，但至今已录得超过14,000名访客，深受市民欢迎，料今年第四季将会全面对外开放。

从苏格兰订造1:1乳牛模型展示

香港明爱高级督导主任冼昭行表示，活化计划由香港明爱及薄扶林村文化地境保育有限公司共同策划及营运，希望透过展览、制品工作坊及导赏团等，让参观者了解牧场的历史及当代人的开创精神，以至认识薄扶林一带的历史。

薄凫林牧场古迹及业务发展经理林楚颖表示，主楼的展览透过旧牛奶公司的文物，包括当年的乳品容器、海报、员工证及相片等，展示旧牛奶公司的历史和昔日牧场运作的情景。待牧场正式营运后，会把档案的照顾按不同主题展示出来，牧场更特意从苏格兰订造了1:1的乳牛模型，让访客更立体地想饮以往职员挤牛奶的工作。至于多用途活动室，日后除了由薄扶林村村民举办各式各样的工作坊外，亦会与文化艺术团体合作，介绍薄扶林的历史及推广本港不同的文化和历史故事。

新增无障碍设计　斜道连接宿舍主楼一楼

薄扶林村村民、现职于薄凫林牧场的苏丽安表示，村民与香港明爱由策划、资料搜集以至营运均积极参与，透过在牧场举办导赏团和工作坊，把旧牛奶公司以至薄扶林村的文化和历史连系起来。

除了中式双筒双瓦屋顶、墙上的牛眼窗及特厚的花岗岩石墙等历史建筑特色外，活化后的薄凫林牧场亦新增了斜道，连接至宿舍主楼一楼，符合无障碍设计的要求，亦可化身成观景台，让参观者饱览南区海景。