83道铁闸画中见香港历史　寻找佐敦、鲗鱼涌、筲箕湾的扎根故事

在香港，有人远走他方寻觅理想家园落地生根，也有人选择回流故乡落叶归根。“城市闸志”艺术团队自2017年起，为全港九区创作了83道铁闸画作；而今年他们再踏足佐敦、鲗鱼涌和筲箕湾，画出21幅铁闸画作，当中可以见到，每间小店都在时代洪流中抱守本业，亦提醒着我们“根”的意义。例如在佐敦有一群扎根香港的尼泊尔异乡人未曾想过要离开；昔日位于鲗鱼涌的太古工业城，建吊车、起宿舍只为让员工有家的感觉；从前以海为家的渔民，随世道更替移居筲箕湾岸上。“城巿闸志”有如时代纪录册，透过铁闸艺术，以最美丽和真挚的方式回馈默默守护社区的人和事。

“城市闸志”由香港青年艺术协会主办、渣打香港150周年慈善基金赞助，以及渣打银行（香港）有限公司全力策动，于2017年首次推出。今年计划分为两个阶段进行，第一阶段以公共艺术为主轴，以佐敦、鲗鱼涌和筲箕湾为创作根据地，由11个本地艺术单位为店舖度身订造全新21幅画作，呈现店主个性或店舖故事。第二阶段以艺术教育为主轴，“城市闸志”于5月至6月会在太古城中心举行展览，展出历年来所有铁闸艺术作品的图片，亦会推出期间限定的四个免费文化导赏团，以及更新版“城市闸志”流动应用程式。此外，逾7,000本城市闸志活动册将会免费派发到全港近100间中学。

佐敦刀王华叔“宝刀未老”

佐敦地区虽小，却是卧虎藏龙之地，包括自13岁起学习磨刀，拥有“香港刀王”美誉的华叔。他于50年代在庙街开设陈华记利器专门店，对华叔而言，磨刀是谋生技能，亦是一种艺术。艺术家中尾美智子在铁闸作品上画出了华叔的匠人精神。作品右方，华叔聚焦刀锋，以熟练手势双手来回于磨刀石上；左方则是他引以为傲的两件作品，挂有“想当年”标签的剃刀是人生的第一件作品，下方则是一把斩骨刀，映衬着不只是精湛的技术，更是工作70多年仍然充满热诚、宝刀未老的华叔。

佐敦亦有“小尼泊尔”之称，昔日来港服兵役的啹喀兵的后裔，大多土生土长扎根香港，利用不同的才华和技能服务社区。Susil与Pavati就选择开设餐厅Chulo Nepalese Home Cooking，为大家提供美食，食客必点的有美味的尼泊尔栗米粥、汤饺子、肉干、辣腌肉等。艺术家Uncle在左边的铁闸画上尼泊尔文、中文和英文的“好味”；右边则画了穿着传统服饰的老板娘Pavati，用心地烹调家乡食物的情境。细心一看，Pavati 正在使用一种由泥制成，名为“Chulo”的传统尼泊尔木柴灶头，昔日不少尼泊尔人也是用它来生火煮食。

▼“城市闸志”2022佐敦、鲗鱼涌和筲箕湾共21幅铁闸画作▼

艺术家记录鲗鱼涌仅余旧式文具舖

至于鲗鱼涌，它曾经是香港岛最庞大的工业区，时至今日已变为住宅及商业区，区内店舖亦以服务街坊和文职人士为主，包括在80年代开业的金城文具公司。文具店是昔日学生放学后流连的好地方。艺术家Devil将回忆宝库中的铅笔、砂胶、字帖、木颜色笔、广告彩、康乐棋、扭计骰、波子等，以及对文具情有独钟的金城现任老板Louis画在铁闸作品上，纪录这一间在区内硕果仅存的旧式文具舖。Devil认为，创作一道铁闸作品最大挑战是要从主办机构的要求、店主的角度，以及自己的技术这三方面找到平衡点。

八珍分店铁闸上画上创办人　分享开业理念

筲箕湾是昔日渔民聚居的重镇，随着城市急速发展，虽然渔民和相关行业已近乎在这区绝迹，但仍可感受浓厚的人情味。八珍酱园在1932年创立，接近一个世纪以来，八珍坚持以天然原材料酿醋和生晒酱料，而这门传统工艺现已传至第三代。艺术家麦嘉欣在其中一间位于东大街的分店铁闸上，画了创办人伍伟森先生，其开业的理念是将有“家的感觉”的美食与他人分享，感受尝味的快乐。作品上亦有长期热卖产品——酿在传统醋坛中的猪脚姜，配以三代人迎接新生时的喜悦，代表承传与创新。而八珍近年积极研发新食品，其中一项就是姜醋曲奇。

导赏团分四大主题　设AR扩增实境技术

为了让大众对社区以及香港历史文化有更深入的认识，“城市闸志 2022”特设免费文化导赏团，由5月28日起至7月2日，社企“街坊带路”的专业导赏员逢周末会带领市民探索佐敦、鲗鱼涌和筲箕湾。导赏团共分为四大主题，佐敦有“和而不同的小尼泊尔”带你认识扎根香港尼泊尔社群，“闯出世界的传统手工艺”则向本地匠人致敬；鲗鱼涌有“工业王国的蜕变轨迹”，寻找这个曾经是香港岛最庞大工业区的变迁，更有机会参观太古历史档案库；筲箕湾就有“时代巨轮下的渔村今昔”，一起呼吸昔日的渔村气息和一份历久不衰的浓厚人情味。各团游历时间约1小时30分至两小时不等，每团名额有限，先报先得，网上报名。

更新版“城市闸志”流动应用程式将于5月下旬推出，提供新增佐敦、鲗鱼涌和筲箕湾主题导赏路线， 合共9个地区14条导赏路线，利用全球定位系统导航，按图索骥发掘83道铁闸作品的所在地。内置AR扩增实境技术，将虚拟作品与真实环境结合，让公众不受店舖营业时间限制随时欣赏铁闸画作。

详情可参考网页：https://www.hkyaf.com/?fbclid=IwAR1h5i6RMr3Yhl4XCr6Fpn-4y1daIBtlyDG_pIzRffEjBCfIEQF-qTcyK8Q