疫情｜社企餐厅老板蚀足10年　停业坚持增加派饭名额兼送物资

政府屡传全民检测及“禁足令”消息后，超巿及零售店的食品连日被清空，价格更有上涨趋势，蚀足十年仍坚持聘用弱能人士的社企“喜乐餐饮教室”，虽然新开烘培餐室受制人流剧减而停业，但负责人有见弱势家庭生活更艰难，近日加大免费派饭名额外，附送食米、罐头、蔬菜等日用品，以备政府随时落实措施时当作储粮。有照顾智障女儿的82岁婆婆指因身体病未有接种疫苗，不能出入超巿或商场，又要时刻看顾女儿以防走失，送赠物资至少能让母女撑过数天，毋须忧心每日又要与其他巿民抢粮。

新开餐室试业不足一个月休业

主要聘用弱能及自闭人士的长沙湾社企“喜乐餐饮教室”，负责人宋太去年刚好度过开业第10个年头，虽然面对长期亏蚀及零支薪的状态，但她眼见疫下弱能人士的工作机会更稀少，1月底在长沙湾开设新的社企烘焙Cafe正式试业，鉴于第五波疫情严峻，两星期前暂停营业，喜乐餐饮教室亦鉴于人手问题，不再提供堂食或外卖服务，新年后一度暂停派饭活动，以防人群聚集，直至本周才逐渐恢复。

宋太称，虽然两家餐厅停业，多年来维持在每逢二、四、六派饭，主要服务对象为独居长者、残疾人士或㓥房家庭，早前成功向太古基金申请资助，每周派饭名额由700增至1,000个，料足够营运3个月，而本周恢复派饭的同时，不少基层向她表示购食品难的问题，加上屡传政府本月底“全民检测”及“禁足”，她开始与街坊义工商议派饭兼送物资的可行性，结果其中一名女义工短短数日内便成功筹集约2万元，决定周六向340名登记受助人派饭盒外，再附送一包2公斤食米、一罐午餐肉、茄汁豆、沙甸鱼、一包米粉及400克蔬菜，以应对近日的抢购潮。

排队人士不乏独居长者、执纸皮婆婆、㓥房及弱势家庭

现场所见，下午2时开始派发前夕，人龙便由餐室门口一直伸延至对面马路，再后延至丽新商业中心旁边的后巷，人龙一度长达200米，排队人士既有独居长者、㓥房租户，以及带着子女到场的弱势家庭。82岁的邓婆婆带着40岁的中度智障女儿到场领取双份饭盒及物资。她称女儿不懂自理生活，要时刻带着她在身边，但近日大部分白米、米粉或麦皮被抢光，食品价格随之而飞涨，加上她有心脏病及三高问题未有接种疫苗，可以选择的商店少之又少，只能买一顿菜便当两三餐。“菜价好贵，菜心同生菜16、7蚊一斤，好耐冇食过，都系拣唔够10蚊一斤的绍菜。”

另一名坐着轮椅代步的袁女士，独居于长沙湾，平日靠自己出入购买日用品或食品，但个人能力有限，就算买米亦只买2公斤一包的白米，方便放在椅背带走，不过近日超巿抢粮情况太夸张，她无法与一般巿民斗抢，“米唔可以拎得多，粉面又畀人抢晒。”储粮所剩无几，幸今次获喜乐餐饮教室送赠物资，相信足够数天之用。

女义工Chorus表示，大约两年前开始以个人名义参与义务派饭，原本她打算与朋友筹集资金，用以购买物资庆祝宋太在同区新开设另一家Cafe，聘请更多弱能人士，但近日疫情急转直下，她突然想到与朋友加大金额，向基层转赠食物及日用品物资，终筹得大约2万元，由宋太联络批发商送货到附近，再与各人合力搬至门口派发。她自谦投入金额不大，但看到基层收到物资后感恩说一句谢谢，已感到窝心。