社企洗碗工场推自家制护手霜　冀消费者看见弱能人士价值

平日到餐厅吃饭，有没想过干净的碗筷从何而来？由东华三院创立的社会企业“智易洗（Wash Easy）”，是全港首间推动弱能人士就业的洗碗工场，除了为客人提供一站式洗碗服务，亦聚集了不同能力的弱能人士，协助他们学习技能、发挥所长逐步融入社会。
“智易洗”发展团队在关心员工工作需要时，发觉他们因经常需要洗手而令手部干燥，于是在今年六月推出了首款零售产品 —— “WE:moi”青苹果味护手霜，由“智易洗”的员工在本地通过 GMP（欧盟）认证的无尘工作间协助制作，一方面供员工使用，另一方面让员工学习护肤品制造流程和零售过程，掌握多一项技能。

导师协助智障员工技能解锁

患轻度智障、现时35岁的陈家琪，自2016年起加入“智易洗”。她过往曾在快餐店、商场做清洁工作，但辛苦之余，又因欠缺指导、反应不够灵活等，经常受上司和客人的责骂，甚至曾被嫌“手脚慢”、未过试用期便被解雇。受过多番挫折，家琪坦言一度认为工作“又辛苦又冇教过我嘢”。后来家琪经就业辅导社工转介到“智易洗”工作，情况大有转变。

导师与家琪共事一段时间后，发现她的记忆力强，于是安排她负责额外的流程管理工作，有如“升职”。多年来，家琪熟悉洗碗工场内每个工作岗位，大小事务都难不到她，而在她协助监督之下，工场的洗碗程序亦少有出错。在工作上获得认同，令家琪整个人变得更有自信，她又靠工作获得的收入，早前曾带妈妈到日本旅行，其间成功与她最爱的熊本熊合照，而疫情之下无法离港，家琪选择了带妈妈到酒店staycation好好享受一下。

由于她的良好表现，导师让家琪涉猎更多工作范畴。在“智易洗”开设护手霜生产线后，家琪与其他人需负责协助制作，例如混合、搅拌材料，操作生产流水线，产品包装等。起初家琪不时会不小心打翻材料，但经过多次尝试，终能精准地量度护手霜材料的份量，逐渐掌握由原材料到包装整个过程。她又曾在市集中变身销售员，向公众销售护手霜。

同样在“智易洗”工作了五年的阿林指，过去曾做过快餐店、超市等工作，但因部分时间要通宵，工作量也太多太辛苦，惟独在“智易洗”做得最长。身为资深员工的他，每天最早回来打点一切，又会教其他员工洗碗步骤和“职安健”知识。

负责人：让社会看到弱能人士双手创造的价值

“WE:moi”项目负责人、“智易洗”业务发展主任利颖珊指，现时工场有29名员工，当中近七成人有轻度智障、自闭症或听讲障碍。她表示，在正式工作前，导师会先训练他们的手眼协调，“一步一步train上去”，而员工的薪金采时薪制，导师会定时按三个范畴为员工表现评分，并设加薪制度。她又透露，现时手头合作商户多达十多间，当中包括商业机构和院舍。

利颖珊表示，留意到员工手部常出现干燥，过往购买现成护手霜给予员工，如今由员工自行制作，别具意义，“平时佢哋做嘢可能满足感比较局限，只有商业客户知道系佢哋洗碗，但当消费者搽咗我哋嘅护手霜时，佢哋会有种感觉：原来我哋做嘅嘢可以畀出面嘅人知！”她希望，消费者使用护手霜时，会想起社会上一众辛勤及默默努力的弱能人士，体会他们靠双手所创造的价值。