【非洲猪瘟・食店危机】元朗胜利牛丸冇牛丸　食客：鱼蛋顶住先

上水屠房早前(10日)一个内地猪只样本验出非洲猪瘟，政府宣布关闭屠房共销毁6000猪只，猪肉供应受到影响，而屠房停止运作，亦令活牛同时“遭殃”。不少食肆都相继宣布，部分食品将需停售，今天亦有食客发现，驰名元朗的胜利牛丸，居然没有牛丸售卖，要以鱼蛋代替。更有人指，如情况持续，店舖日后或需改称“胜利鱼蛋”？

胜利牛丸在元朗扎根多时，远近驰名，不过受非洲猪瘟影响，今天有不少街坊指，到场后才发现店舖停售牛丸。过去有报道指，部份在市面售卖的牛丸样本只有猪肉，完全没有牛肉。今次亦有市民质疑，为何非洲猪瘟竟影响牛丸供应，到底是“胜利牛丸冇牛丸”，还是“胜利牛丸冇牛肉”？

记者今天曾致电和前往该店，获职员确认，店舖所售的牛丸均是每天使用本地牛肉新鲜制作，因现时牛肉供货受到影响，因此需要停售，坦言不知将会持续多久，认为无法估计，预期明天仍“有货”继续开店。而除了鱼蛋之外，现时店舖仍有牛筋、牛腩等售卖，有食客估计是因为使用了由外地入口的冰鲜肉，因此未受影响。

除了胜利牛丸，不少著名食店的食品亦受影响。肉饼专门店屏山老地方日前在网上宣布，该店的肉饼饭需停售一星期；位于深水埗的圆方饺子，则由昨日(5月13日)起暂停营业，直至猪肉正常供应。不过，上海生煎皇的生煎包则可以继续供应，店主Oscar指，他们在半年前已留意到出现非洲猪瘟的相关消息，当时已转了使用来自巴西的冰鲜肉，店内亦有使用为素食而设、不含猪肉成份的“新猪肉”，有关的品质都受到保证，确保食客可以继续放心食用。