【非洲猪瘟】躺著中枪？米芝莲群记清汤腩休四日　老板：点关牛事

上水屠房因有内地猪样本验出非洲猪瘟，政府关闭屠房并销毁场内逾6000猪只，做法一度惹来猪肉批发商不满，后来政府与猪商达成共职，按市价赔偿及承诺七日后重开屠房，猪商终愿意配合。惟事件后遗令不少市民近日“无猪无牛食”，除了猪肉档十室九空，售卖牛腩的食店亦遭受牵连，曾多次于米芝莲摘星的大埔老店“群记”清汤腩老板称，知悉屠房关闭已提早多取三日牛肉货量，惟仍全数售空，慨叹“挨唔到佢再返货”，称周四（16日）起将关店四日，估计损失数万元。

上水屠房上周五（10日）因有内地猪样本验出非洲猪瘟，政府宣布关闭屠房并销毁场内逾6000猪只，除了令本港猪肉供应大受影响，就连原于上水屠房屠宰的牛肉，亦因屠房关闭而受波及，不少肉档及食店近日均无牛肉卖。

米芝莲群记清汤腩将休业四日

曾多次于米芝莲摘星的大埔群记清汤腩老板黄先生表示，于上星期知道上水屠房出现非洲猪瘟问题时，已向行家多取三日货量准备，惟未知事态如此严重，“谂唔到停得咁紧要”，连牛肉供应亦不幸受牵连，日卖几十斤牛腩的他，近两日已卖出比平日少两成的货量，但仍未能挨到下周一屠场重开，他称决定周四起休业四日至下周一。黄先生对突然休业感无奈，“都唔关事，猪点会关牛事啫？”，但他指无奈都要接受，认为于市民角度都是好事，“以前一只鸡有事都系要杀哂全部鸡，香港就系咁样”。

联和墟群记提早落闸　明休业一日

另一间位于粉岭联和墟的“群记”牛肉圆猪手店，今午提早一个半小时关门，员工表示平日老板向肉档取货，今天已无牛肉来货，因此店舖只卖之前剩下的牛腩、牛丸及猪手，其中牛腩及牛丸已卖光，由于来货猪手是急冻猪手所以不受影响，但店舖不会只卖猪手，因此明日会暂时休业，员工无奈苦笑称“无货都要休息”，亦预计不到要休息多少日，称需视乎屠房何时重开。