【走私大闸蟹．有片】深圳直送走私大闸蟹　取货地点竟是荃湾蟹店

内地大闸蟹供港批文久未发出，有水货客抓紧这机会，将大闸蟹自深圳运到香港，借此大赚一笔，记者亲身到深圳视察时，有在东门海鲜市场售卖大闸蟹的档主称，客人早上以电话下订，翌晨便会有人将活蟹送到府上。记者联络到一位不愿上镜的买家，直击在港交收大闸蟹的过程，事后竟发现，走私蟹的交收地点，竟然是荃湾一间出售大闸蟹的小店。

《香港01》早前于深圳东门海鲜市场发现，有摊档提供大闸蟹直送到港服务，更声言“今日落单，明日在港取货”。记者联络了一名市民，他正正就是帮衬了这些东门蟹档买蟹，并相约在香港攞货。

原来，要在东门买蟹，基本上是海鲜价。买家要先报上取货量，老板娘才“报价”，而且无论买多少只蟹，都要多付$250人民币运费。“买10只、买60只、买100只，都系要畀250蚊(人民币运费)。”

据该名帮衬的市民指，东门蟹店的老板娘在言语间曾透露，可以在荃湾一家店舖取货，但在付款前，老板娘却故作神秘，不愿透露详情，只强调︰“佢舖头唔系做呢行，我系佢亲戚，我寄啲货你去攞就得啦。”

本来，老板娘承诺，该批大闸蟹会在当晚8时寄出，翌日早上约11时送货。不过，翌日早上，一直未有人联络买家取货，买家在多番催促下，终在中午过后，才收到电话通知。而取货的地点，竟然是荃湾一家出售大闸蟹的小店。

《香港01》随同该名买家前往蟹店取货。这间位于荃湾海霸街、售卖大闸蟹的小店陈设简单，门面只有两个雪柜存放大闸蟹，而蟹的售价由40元至150元不等。买家道明来意后，负责人拿出一个发泡胶箱，箱面贴有一间速递公司的标志。负责人指，这批大闸蟹为当天早上寄到香港，又称在香港店下订，大闸蟹也是从内地送来，并承认和东门海鲜市场的蟹档属同一间公司：“同一间公司，呢度拣都得，呢啲(店内大闸蟹)冚唪唥都系大陆嚟。”

翻查资料，这间荃湾大闸蟹小店获食物环境卫生署批出介贝类水产动物(大闸蟹)售卖许可证，即有关处所符合设置雪柜、洗手盘等卫生要求，获食环署准许出售大闸蟹；而根据这张许可证的规定，供作出售的大闸蟹必须来自合法来源，并附有由出口地当局签发，以及获食环署署长认可的卫生证明书，待售的大闸蟹亦须存放于雪柜内。换言之，这间小店已经触犯法例。

记者随买家收货后，随即开箱检查大闸蟹，发现这个并没有置放在雪柜的发泡胶箱内，只有两瓶本来被冷藏成冰的樽装水，一瓶已完全溶化，另一瓶只剩下小冰块，相信是内地老板娘于前一晚寄出时放入内的。在没有内地批文下，大闸蟹经过长途跋涉由深圳到港，过程中未经检疫，卫生情况令人疑虑。

食环署回复《香港01》指，会派员定期巡查获签发有关许可证的处所，以确保持证人遵守持证条件，及其运作模式符合法例订明的食物安全及卫生标准。若发现有违规情况，署方会作出适当的跟进行动，包括发出警告或提出检控。持证人若因触犯《公众卫生及巿政条例》及其附属法例下有关食物安全及环境卫生的规定而被法庭定罪，署方会按“违例记分制”记下指定的分数，持续违规的话，其许可证会被暂时吊销或取消，而根据警告信制度，多次违反发证或持证条件者，其许可证亦会被取消。 

根据署方记录，直至11月21日为止，未有介贝类水产动物（大闸蟹）售卖许可证的持证人被吊销许可证。

食环署：派员定期巡查获许可证处所

食环署回复《香港01》指，会派员定期巡查获签发有关许可证的处所，以确保持证人遵守持证条件，及其运作模式符合法例订明的食物安全及卫生标准。若发现有违规情况，署方会作出适当的跟进行动，包括发出警告或提出检控。持证人若因触犯《公众卫生及巿政条例》及其附属法例下有关食物安全及环境卫生的规定而被法庭定罪，署方会按“违例记分制”记下指定的分数，持续违规的话，其许可证会被暂时吊销或取消，而根据警告信制度，多次违反发证或持证条件者，其许可证亦会被取消。 

根据署方记录，直至11月21日为止，未有介贝类水产动物（大闸蟹）售卖许可证的持证人被吊销许可证。