本港首个磅秤资料馆开幕　最古老藏品为143年历史战前尺磅

“出咗半斤力，想话攞返足八两，家阵恶揾食，边有半斤八两咁理想……”许冠杰当年一首《半斤八两》唱得家传户晓，但原来全球第一个记录半斤八两的针磅，却率先由本港出产。全港首间“磅秤资料馆”今日在（3日）太子一间地舖开幕，展品包括有143年历史的战前巨型机械尺磅；由第二代传人梁渭潮与英国磅厂洽商，早于六、七十年代引入同时刻有港斤及国际磅的针磅等，全部将于馆内公开予公众参观，透过不同磅秤产物见证香港的历史发展。

资料馆成立源于保存香港磅秤文化历史

位于太子界限街的磅秤资料馆，由八十多岁三兴制磅厂第二代传人梁渭潮萌生保存香港磅秤文化历史的念头，经2年时间筹备后，今日（3日）太子旗下地舖正式开幕，大部分藏品除了是梁老的个人珍藏外，还有部分是民间保育人士或古物店免费转赠于展馆内公开展出，包括二战时期至当代磅秤产物如金秤厘戥、高精度表芯油压机械磅、战前机械尺磅、英产港斤表磅等。

其中最古老的秤磅，便要数到1879年出产，以杠杆原理打造的机械尺磅，秤柱还沿用战前人手木制再髹上油漆的手法，负责量重的磅上亦铸有1879年出产年份，据梁老介绍，相信该磅早于战前在外国出产再引入本港，由当年已倒闭的中环永乐西街秤磅同行“茂昌老舖”修正公磅后，再由华南印刷厂购入专为巨型纸筒量重，他称该类机械尺磅量重上限达到100磅以上，当年主要使用于米舖或印刷厂等行业，因货物动辄数十磅以上，需要较大型的秤磅协助完成交易，如今已难以复见。

香港六、七十年代引入全球首个港斤针磅

另一个较有特色的秤磅，便是全球首个港斤针磅，梁老称香港巿面开埠已普遍使用一斤十六两的港斤制（又称司马斤），但当年外国针磅厂仍沿用公斤制或国际磅，他为了迎合本港需要，将港斤与国际磅比例刻度交予一间英国磅厂，六十年代委托厂方生产再引入本港，成为全球首个同时刻有港斤及国际磅的针磅，并且分为10磅七斤半及22磅16斤两大款式。梁老称由于英国“钢水靓、弹簧唔会因热涨冷缩唔足秤”旋即引发本港针磅大卖热潮，其后价格更廉宜的日本针磅开始占据本港巿场，其后再加上引进电子磅，英制针磅才逐渐绝迹。而相关针磅是数年前由本地文化导赏团“程寻香港”创办人之一温佐治两三年前在中环嚤啰街一个古物店内发现购入，辗转交至资料馆展出。

三兴制磅厂早于1944年创立，经历三代传人，由战前在南昌街成立旧店，再辗转于旺角界限街、太子界限街现址、旺角新填地街开设分店，至今已有78年历史，与三兴合作的企业，由早年中环海味舖或米舖，九七回归前的赤𫚭角机场货运部地磅，水务署内部量度氯气的地磅，以至海洋公园专为熊猫、海狮度身订造的假石山地磅等均有猎涉，由于本港秤磅业式微，三兴近年已转为服务业，在香港设有实验室主力验证磅秤及砝码的准确度，是本港唯一拥有香港实验所认可计划中合资格验证的磅秤公司。