【厨房佬获释】黄店客串　厨房佬：逾九成警专业也有警员告诉我⋯

平安夜（24日）于尖沙咀涉藏有攻击性武器等三项罪名被捕的厨房佬，今午（26日）获准以5,000元保释候查，1月下旬报到，目前已重返光荣冰室工作。他忆述，当晚离开冰室后，戴着面具经过冲突现场，遭警方截查，其间他主动告知警方腰包内有一把水果刀，“我好合作㗎”，其后被捕。他指自己被带返警署扣查期间，受到辱骂，但只是部分无法自制的警员所为，未有肢体暴力，他称接触警方后，认为“佢哋超过九成嘅人都专业㗎！”

平安夜戴面具经过冲突现场遇查

厨房佬表示，平安夜当晚他戴着面具经过，警员要求他除下面具及出示身份证，他即时要求对方出示委任证，“你一句身份证，我一句委任证”，随后警员作出两次警告，直至警员使用手扣。根据口供纸，警员称自己是机动部队Y连第二部队，要求厨房佬除下面罩确认身份，并指他在现场不断叫嚣口号，引至大量途人围观、聚集起哄，破坏社会安宁，扰乱秩序。 

主动向警方交代腰包内有水果刀

他忆述，当时腰包内有一把水果刀，但未遭警员搜获，警员问“有冇特别嘢”，他主动称“有把刀喺度呀”、“把刀都系我同佢讲，佢先揾到，我好合作㗎，佢揾唔到㗎！”他指水果刀用来分割食物及去皮，“喺度（光荣冰室）处理食物用。”

实际嚟打我嘅人真系冇，其实佢哋九成都系克制，但有啲控制唔到自己嘅人。

警署内未遭警暴　指九成警员专业、克制

厨房佬在警署遭扣查时，报案室内另有数名年青人，但他不清楚对方是否示威者，“佢哋好醒，冇透露太多，只系话好冻，已经缩埋一嚿，（该处）开到冷气好大”。他指自己并无遭到肢体暴力对待，“唔好听嘅嘢讲咗唔少，讲粗口、嗌垃圾，听日（25日）冇人煮嘢食啰！但实际嚟打我嘅人真系冇，其实佢哋成九成都系克制，但有啲控制唔到自己嘅人。”

他强调，“同佢哋（警员）接触过，佢哋超过九成嘅人都专业架，照佢哋话斋专业、克制”，亦有警员向他表示，“依家边度有人可以确认到真系警察做紧嘢？”由于“警察”蒙面，身份原来“连警察都确认唔到”。

“老人家话睇到啲报道好担心”

厨房佬指，目前于光荣冰室“客串”，已合作数天，老板称“好多人想见吓我。”会与认得他的顾客聊天、协助派发物资等。除了年青人，更多的长者到冰室探望他，“老人家话睇到啲报道好担心，老人家够胆埋嚟嘅多，后生仔畀嘢嘅多，倾偈嘅少。”被捕当日他曾在光荣冰室切菜，“大把证人，真系好！”

他认为香港人都可以做自己能力所及的事，每个人均会肚饿，他们自己选择帮衬甚么店舖，有人指黄色经济圈是灾难，但他呼吁大家可以看后续发展。

涉公众地方行为不检、阻差办公及藏有攻击性武器被捕

警方表示，平安夜晚上约9时，巡经尖沙咀广东道及梳士巴利道交界时，截查一名可疑男子，他拒绝合作及出示身份证明文件，并高声呼叫，遂将他拘捕，并于其身上检获一把约19厘米长的刀。该名39岁姓施男子涉嫌公众地方行为不检、阻碍警务人员执行职务及藏有攻击性武器被捕，现已保释候查，须于1月下旬向警方报到。

上月理大遭警方包围13日，其间厨房佬于理大餐厅内为留守者准备三餐，惟于上月23日因情绪问题送院治疗，直于上周五出院。厨房佬原定昨晚（25日）于尖沙咀光荣冰室煮免费圣诞大餐却被捕，最终未能参与，冰室在Facebook上称接获疑似警方电话，活动改以排队、限堂食及不叫口号形式进行。