【非洲猪瘟】新鲜猪牛归位　拒用冰鲜肉一度关舖　多区小店重开　

受非洲猪瘟疫情影响，市面上一度未有活猪供应逾一星期，全港各区多间小店需暂停营业，至昨日（20日）鲜肉市场复市，众多食店亦终于重开！有肉饼专门店店主坚持使用鲜猪肉，拒用冰鲜猪，“如果你成日转嚟转去，啲食客会谂你今次转冰鲜，以后会唔会都用冰鲜。”；亦有拉面店以五倍价钱购入猪头熬汤，亦拒用冰鲜猪头取代。

新鲜牛丸回归　职员：过去一周客人少

暂别一星期的元朗“胜利牛丸”终于有牛丸了，职员称昨日一早便有新鲜牛丸出售，“琴日朝早一嚟就有货”。由于将近一星期没有牛丸食，昨日一开门便有熟客前往询问“有冇牛丸食呀”，职员便告知对方“有返牛丸啦。”职员称，过去一星期没有牛丸，生意明显比平时差，少了很多客人。

陈春记熟客摸门钉　重开猪杂少三成

位于上环的陈春记，以驰名猪杂汤闻名，早前大门紧闭暂停营业，今日亦重新营业。老板表示，昨日店舖开始有货供应，由于店舖主要取猪杂而非猪肉，价钱与之前相约，但数量少近两三成。老板又指，早前有熟客前来时“摸门钉”，今日重新开业亦多为熟客光顾。