【沙角街市翻新】沙田区四大街市格价　食环署街市未必最平？

近年不断有街市易手翻新，沙田沙角邨街市本由领展管理，现已开始拆卸重建，而领展亦将沙角街市的管理权外判予建华集团（建华），包括现时位于冬菇亭的临时街市。有街坊担心，建华管理下的沙角街市，物价将会飞升。记者走访沙田区内的沙田街市、沥源街市、广源街市及大围街市四间街市视察，四间街市的不同食物售价各有高低，发现领展与建华管理下的街市，物价并不一定比食环署辖下街市高。

沙田区内的街市分别由不同承办商管理：沙田街市和大围街市均由食环署管辖，沥源街市则由领展管理，广源街市由建华管理。记者到现场观察，发现食环署街市的物价并不一定最低。

以豆苗为例，大围街市半斤豆苗售价为28元，沙田街市则为半斤25元，而由建华管理的广源街市，半斤豆苗售18元、沥源街市则售17元；换西兰花计，沙田街市和大围街市的西兰花每斤20元，而沥源街市及广源街市则为12元。以两款菜作比较，沙田、大围街市的售价均较沥源和广源高。

肉类方面，广源街市的烧鹅最贵，售价为175元半只、大围则170元半只、沥源160元半只，而沙田最平，140元半只。丸类方面，每磅杂丸，沙田、广源与沥源同售30元；而大围则售28元。鱼方面，沙田街市则最便宜，每份13元，其余三间街市，则是每份15元。

沙田街市位置较接近市中心，人流畅旺，光顾的人数也较其余三间街市高。不过，在沙田街市买𩠌的几位街坊全部也觉得该街市物价很高，更指那里“出晒名贵”。那为什么街坊们甘愿“挨贵𩠌”？他们表示，这里的食物质素较佳。

住在沙田数十年的街坊陈女士表示，自己住在沙角邨，以前会在沙角邨街市买𩠌，现在改于沙田街市买𩠌，不过她觉得这里的物价偏高，“个个都话贵，菜芯24蚊斤、西兰花20几蚊斤、芥兰20蚊斤，以前沙角邨街市啲芥兰就12蚊斤，平好多！”不过她认为沙田街市的食品质素较高，所以坚持来这里买𩠌，“一分钱一分货啰，啲菜喺新界种植，好食啲。”

“以前就沙角平啲，第日沙角𠮶边开返就唔知啦，始终畀人收购咗啊嘛。”陈小姐也担心日后沙角邨街市被外判后，食物价格会上升，她指会坚持去沙田街市买𩠌。