【周日好去处】趁墟要早！牛潭美生活墟卖“香港制造”农产品

在街市及超级市场问问店员，那些菜、鱼和肉是哪里来的？大家都猜到，十件有九件都是“中国制造”，其余就是日本、美国、韩国……想找一件“香港制造”的产品绝不容易。
救世军为推广本地农产品，将于今天（16日）举办牛潭尾生活墟，售卖牛潭美的新鲜蔬果、菇类及鱼产，还有自家制的茶粿、松糕，亦会举办导赏团及工作坊，让关心本土农业的市民可以入村趁墟。

位于元朗的攸潭美村（亦叫牛潭美村），是香港硕果仅存仍有菜田、鱼塘的地方。牛潭美生活墟会于今天（16日）下午2时至5时半于攸潭美村公所广场举行，亦会售卖于牛潭美村种植的蔬菜、瓜果、芽菜、菇类，村民圈养的淡水鱼，及自家制的乡效小食例如茶粿、松糕、饮品、蜜糖等。

此外，大会亦会举办三个“攸潭美乡村公众导赏团”，当中有两团“乡村故事艺文景点游”，游览攸潭美中区、东区、南区各处乡村故事景点，包括前攸潭美小学、合作社菜站、金鱼场、芦荟场、东区与南区艺术壁画，认识今昔农村风貌。另有一团“新兴农场导赏团”，由新兴农场的员工带领参观农场，了解农场运作，与及近期的稙植工作，包括稻米种植，认识员工对复兴香港农业的尝试与愿景。

参加者亦可以参加“乡村风味食品工作坊”。自酿“客家黄酒”工作坊，有牛潭美的客家老友记教授自酿黄酒的方法与心得；乡村“茶粿”工作坊，有牛潭美村民教授制作乡村茶粿的方法与工序，让参加者认识传统乡村饮食文化。

虽然工作坊的名额已满，导赏团则仍可报名参加。有兴趣趁墟的市民，可于元朗福康街小巴总站乘搭37号绿色专线小巴，于攸潭美村公所总站下车。