【武汉肺炎】部分食肆不获资助　抗疫基金待完善　

因应新型冠状病毒肺炎疫情，政府早前向立法会申请300亿防疫抗疫基金，其中有约37亿用于资助饮食业。政府将会向大型餐厅、大型食肆及工厂食堂发放20万元支援，而小食店、小型食肆以及食物制造商亦可获8万元津贴。然而政府此项津贴却并非每间食肆受惠，部分市民路过时习以为常的食店，亦因持有牌照不同，而不符合申领资格。

有食肆不受惠津贴

根据防疫抗疫计划中《食物业界别资助计划》的文件所示，如食肆想申领该笔20万元资助，应持有“普通食肆”、“水上食肆”或“工厂食堂”牌照；欲申请8万元资助者，则要持有“小食食肆”、“食物制造厂”、“烘制面包饼食店”、“新鲜粮食店”或“烧味及卤味店”牌照。文件指出，在政府成立基金后，食物环境卫生署会在一星期内邀请合资格申请者提交申请，并在两星期内支付资助。

不过同为饮食业，支援措施却并非人人受惠。根据《食物业规例(豁免第31(1)条规定)公告》，任何经营食肆业务或烧味及卤味店业务，并在公众街市、私营街市满足特定条件下营业，可获豁免履行《食物业规例》所订的持有食物业牌照的义务。有店主接受传媒访问时指出，因正租用熟食中心的熟食摊档，只有一张由食环署发出的档位证，档主获得豁免牌照，反而因此不获政府支援。

支援应免“漏网之鱼”

香港人为预防疫症，与朋友聚餐可免则免，公众地方也不敢逗留太久，街市熟食档自是受到打击。而且目前大学停课，大学餐厅更无生意可言，但他们也与熟食市场处同样困境，一样因为牌照所限而无法得到政府支援。政府目前的《食物业界别资助计划》，尚有不少商户被遗漏在政府的支援网外，本意为帮助饮食业界渡过疫症影响的援助基金，却未能帮助到整体业界。

饮食业界普遍生意一落千丈，政府推出资助，本意是避免营运者结业、雇员被迫停工等情况出现。政府应致力避免有合法食肆因为牌照原因无法得到资助。食环署在联络合资格食肆申请资助同时，也应向已租出的熟食摊档给予同样支援，并应掌握同属饮食业但未获援助资格的食肆数字，研究给予部分或全额津贴，尽力保住员工饭碗。甚至，若舖位属政府所有，政府亦可在现金支援外，延续去年10月的多项纾困措施，给予食肆租金、牌费或税金减免，减轻食肆负担。