【15分钟快丼‧有片】照办煮碗吉野家牛肉饭 1人前快捷不颓废
撰文： 黄美云
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一个人吃吉野家又有什么好怕，每天上班下班都经过这连锁牛丼店，在那里吃饭是绝不会遇上亲戚的。可是，有时候同事比亲戚更可怕，迎面看见，也不知道打不打招呼好，最可怕是，他或她也一个人吃饭，无缘无故同台真是周身不聚财。
放工后，如非必要都是回家吃饭好，自煮洋葱肥牛饭，多剥一个温泉蛋，便快捷得来不颓废，不修边幅的吃还是姿整的吃同样自在。
摄影：杨晴
一直听说牛肉饭很容易做，毫无难度，不相信。自己买材料，切洋葱、磨姜蓉，水滚下肥牛，切切实实的做一回才发现这真是一条能救活频临饿死边缘的救命草。要有日式风味，家中常备料理酒、柴鱼、日本酱油，每次临时想煮日式料理，都不用频扑张罗调味料。至于牛肉，从急冻肥牛至雪花肥牛，平贵只视乎阁下的荷包去选择。
和风牛肉温泉玉子饭食谱（欢迎下载）