莲香楼、莲香栈突发宣布结业!近百年历史 告别点心车+大水煲冲茶

撰文: 西米Lu
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香港莲香集团饮食集团今日(9日)凌晨突发宣布,中环莲香楼及荃湾莲香栈因不敌疫情,于星期一(8日)正式结束营业。上环莲香居则不受影响,将会继续营运,为食客供应传统港式点心。结业消息一出,不少网民感叹传统旧式茶楼又少一间,甚为惋惜。

莲香楼、莲香栈突发宣布结业!近百年历史 告别点心车+大水煲冲茶

香港莲香集团饮食集团今日(9日)凌晨于官方Facebook宣布:“莲香楼及莲香栈于二零二二年八月八日正式结束营业。莲香楼及莲香栈均属本集团之特许经营加盟商。上环莲香居仍为各位提供传统点心美食,欢迎莅临品茗。再次多谢大家多年以来对莲香的支持。”

(图片来源:香港莲香集团饮食集团@Facebook)

莲香楼拥有百年历史,初期卖松糕酥饼,以莲蓉够香而闻名,因此茶居门旁仍保留一角作为“莲香老饼家”,售卖新鲜制作的糕点,让食客重温昔日美味。上楼叹点心必食招牌莲蓉包,点心车一推出新鲜蒸包,立刻就会被抢空。另一特色是有“茶博士”用大水煲冲茶,而其他点心如猪膶烧卖、蛋黄千层糕、西洋菜牛肉球亦广受食客推介。

(图片来源:香港莲香集团饮食集团@Facebook)

位于中环威灵顿街的莲香楼曾于2020年2月,因为租约及经营问题一度宣布结束营业。后来,莲香楼由一众伙计接手,并易名为“莲香茶室”,在原址继续经营。后来“莲香茶室”受社会环境及疫情打击下,经营状况难以维持,莲香楼第4代传人决定再次接管酒店,再度正名为“莲香楼”。惟事隔两年后,莲香楼无预警宣布结业。