营养师推介10大低脂饺子 湾仔码头上榜 冠军是它?|懒人#EP11

撰文: 李琬莹
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饺子,是懒人宵夜最爱食品之一!不过大家心知肚明,饺子高脂高热量,如何在多如繁星即饺子中,挑选出Lesser evil ?又如何可以食得健康一点?
Nutri-Pro营养师曾美慧(Amy)整理出市面买到的“10大低脂饺子”,没想过泰国CP品牌出品的日式鸡肉饺子居然是最低脂饺子!
《香港01》饮食记者亦为大家亲身试食最低脂饺子,到底是否好食?

CP日式鸡肉饺子(吴嘉俊摄)

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不少人都买饺子做储粮,煮多几只当正餐,或者煮面落几只做𩠌都可以,方便快捷。最近因气炸锅流行而有名的泰国CP品牌,其实都有饺子食品,品牌的日式鸡肉饺子更是市面上最低脂饺子!

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🥟按图看10大营养师推介低脂饺子排行🥟

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😋如何食得健康一点?

根据食物安全中心的资料显示,每100克固体食物中不多于3克脂肪才可称为“低脂”。但不少人都有个误解,就是用少油的方式烹调饺子,或者食素饺子就较健康。营养师Amy表示,市面上很多急冻饺子的脂肪含量很高,例如猪肉饺子都加了肥猪肉,而无肉的素菜饺都添加了大量麻油,远超低脂的标准,更甚的食一包等同倒8、9茶匙油落肚。

(庄坚毅摄)

饺子始终是加工食物,钠含量较高,所含的蛋白质和蔬菜份量亦不多。Amy提醒大家,不要当饺子当作正餐,又建议大家在在渌饺子同时加多几条菜,增加纤维摄取;以及在其他正餐吸收多点蛋白质,例如食鸡蛋、瘦肉和海鲜等去平衡。

特别鸣谢:资料由健营物理治疗及营养中心营养师曾美慧(Amy)提供

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除了饺子当正餐,当然也可以把饺子当配𩠌,有人就会煮印尼捞面时落饺子。虽然有些配𩠌配搭听上来有点奇怪,但配𩠌的选择真的多不胜数,点击图片睇网民都会落的配𩠌 👇👇

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