记者挑战湾仔$98两𩠌饭自助餐！即制粉面够高质 菜式选择少难回本

湾仔一间餐厅推出中式自助餐，有网民爆料自助餐供应20多款两𩠌饭热门菜式，不只有港式烧味、即叫即制粉面档，更有任饮汽水啤酒及任食水果等，被网民评为“两𩠌饭自助餐”、“打工仔福音”等。今次记者亲身去实试，一探“两𩠌饭自助餐”的菜式味道如何，以及CP值够不够高，是否真的能够轻松回本？

记者挑战湾仔$98两𩠌饭自助餐！即制粉面够高质 菜式选择少难回本

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环境干净服务好但入场费稍贵　室内气氛如1秒去内地

两𩠌饭近年火速冒起，价钱便宜而且菜式选择够多，吸引不少打工仔帮衬！不过，各区两𩠌饭店越开越多，而且经营手法不一，两𩠌饭款式亦层出不穷。最近，湾仔中菜餐厅“美盛汇”加入两𩠌饭战团，更推出中菜自助餐，被网民评为“两𩠌饭自助餐”！

美盛汇位于湾仔一幢商业大厦2楼，整体环境明亮干净，店内空间宽阔，座位颇多但不会感觉拥挤。店内贴有不少海报，惟大部份都为简体字，根据记者观祭，食客大多为采流利普通话的上班族，店员之间亦以普通话交谈，如同一秒穿越到内地。

定价方面以时段划分，午市（11:30至15:00）收费为每位$98，而晚市（18:00至22:00）则为每位$128。定价比坊间的两𩠌饭昂贵不少，不过可以任饮任食3小时，相信对“大胃王”来说价格尚算友好。餐厅提供外卖，可以选择以外卖盒取走食物，打包收费为每件$10，惟堂食未如网上流传会提供外卖饭盒让食客任装外卖取走。

真假鲍鱼？粉面档高质　自助区选择太少难回本

餐厅设有自助区、熟食粉面档、配菜架、饮品柜及水果柜。自助区以金属盘盛装食物，虽然见到足足有28个金属盘，但其中一半都没有供应食物，以自助餐来说选择相当少。而食物款式方面未见咕噜肉、咖喱等热门两𩠌饭款式，反而有港式烧味、饺子、锅贴、水煮鱼、酸菜鱼、杂粮（紫粟米、粟米、番薯）等，荤菜款式少而饱肚之选较多，较难回本之余，想食“两𩠌饭”菜式的朋友可能会失望。

记者今次试食津白、港式烧鹅、鲍鱼炒莴苣、凉拌青爪云耳、饺子、锅贴、水煮鱼及酸菜鱼。本身见到鲍鱼，预计应可列入回本必食的选择之中，但遗憾的是餐厅供应的鲍鱼是素鲍，空欢喜一场；津白味道正常，不过不失；港式烧鹅方面，看似貌相不错但略嫌肉质太过嚡口，且难以咬开；水煮鱼及酸菜鱼味道不错，酸辣均到位，但鱼肉却失了踪，只有素菜及猪红在内。

记者的心水食物款式推介有饺子及锅贴，餐厅的饺子及锅贴分别为韭菜馅及猪肉馅，饺子皮薄馅多，值得一试；而锅贴虽然皮较厚，但颇为香口，也是不错的选择。不过，餐厅自助区有一败笔，就是放置菜式的金属盘不设保温功能，食物放在室温之中容易降温，入口时已经“摊冻”不少，味道亦有机会因此大打折扣。

另外，餐厅的粉面档相对较为出色，设有多款选择如重庆小面、云吞面、薯粉、净云吞等，全部即叫即制，到手时热辣辣！当中以重庆小面最受欢迎，肉沬舖满整碗面，入口时带酸麻香和少许辣，调味方面不俗，不过面条嚼劲欠奉，入口即碎。

啤酒汽水任饮　水果、糖水都可以任食

餐厅设有饮品柜及水果柜，无限供应数款汽水及一款在香港较少见的啤酒，在场不少上班族都会一口气畅饮数罐啤酒，颇受欢迎；当日无限量供应的水果为苹果，糖水则为雪耳红枣，糖水足料亦不会过甜。

整体而言，自助餐选择并不丰富，而且食物款式均以碳水化合物较多，容易出现很快就吃饱的情况，加上部分菜式味道较为逊色，亦有食物不够热的情况。餐厅粉面档相对表现不俗，但不论是自助区或粉面档，以CP值来说并不高，是否一战“两𩠌饭自助餐”就交由各位食客决定了。

美盛汇
地址：湾仔告士打道88号其昌中心2楼
电话：5222 3555
营业时间：11:30-15:00，18:00-22:00