消委会鱼油测试超过一半样本检出基因致癌物！附4款5星评级推介
消委会测试市面上25款鱼油补充剂，当中有样本验出含有基因致癌物及污染物，包括6款样本检出基因致癌物，同时有逾半样本检出有毒污染物，其中有3款超出欧盟上限。另外，有4款鱼油补充剂于消委会测试中获得较高评分，即睇消委会鱼油测试结果！
消委会鱼油测试超过一半样本检出基因致癌物！附4款5星评级推介
消委会于市面上各大零售点选购25款鱼油补充剂样本，消委会鱼油测试包括23款胶囊剂型及2款液体剂型，分别标明适合成人、儿童或孕妇等服用，惟当中有部分样本验出含有污染物及新增剂，提醒消费者在选购鱼油补充品时需要多加留意。
消委会鱼油测试｜6款样本检出基因致癌物PAH
食物在加热过程中或受环境污染会产生基因致癌物多环芳香烃（PAH），部分PAH亦证实可能具致癌性。消委会测试发现，有6款鱼油补充剂样本检出PAH，其中一个样本检出的苯并[a]芘含量为每公斤12.7微克，而其检出的4种PAH总和为每公斤54.0微克，为25个样本中含量最高，全部超出欧盟及本港《2021年食物内有害物质（修订）规例》规定，消委会已转交食物安全中心跟进。
苯并[a]芘（benzo[a]pyrene）为食物中具可能致癌性PAH的指标，常见于高温烹调带脂肪的食物之中，属基因致癌物，应尽量避免摄入。
消委会鱼油测试｜逾半样本检出有毒污染物 3款超出欧盟上限
消委会鱼油测试中，有24款样本检出氯丙二醇（3-MCPD），检出量由每公斤44微克至15,000微克。当中有3款的检出量超出欧盟的上限的每公斤2,500微克。
油脂于摄氏160以上高温脱臭加工过程中，有机会与氯化物产生化学反应而形成氯丙二醇脂肪酸酯（3-MCPD esters，3-MCPDE），从而受到污染。人类进食受3-MCPDE污染的油脂，会在肠胃道内水解3-MCPDE，发布有毒的氯丙二醇（3-MCPD）。动物实验显示，长期每日过量摄入会损害肾脏、中枢神经及影响雄性生殖系统。
不过消委会亦提醒，以1个体重60公斤的成年人计，每日最高可摄入3-MCPD及其脂肪酸酯的分量，按世卫建议则为240微克，而按欧洲食品安全域性的建议为120微克。以3-MCPD检出量最高的样本为例，每日要进食15粒及8粒才会超出摄取量。
另外，今次消委会测试中有超过一半、即14个样本检出基因致癌物环氧丙醇。其检出量由每公斤37微克至1,100微克，其中一款样本检出量超出欧盟上限的每公斤1,000微克。在全部样本中，亦仅有3款样本没有检出永续性有机环境污染物，其检出量并没有超出欧盟标准。
消委会鱼油测试｜4款样本夺5星评分
消委会鱼油测试中有4款样本夺得5星评分，涵盖胶囊类及非胶囊类。而食安中心则建议市民日常可透过均衡饮食得到足够营养，如有需要服用鱼油补充剂前应先咨询医生、营养师或药剂师的意见，并留意包装指示的剂量，避免过量服用。
消委会鱼油测试【1】Webber Naturals Triple Strength Omega-3 维柏健3倍精炼鱼油 （80粒）
【胶囊类、没有标明服用人士年龄范围】
声称来源地：加拿大
大约零售价：$352
消委会鱼油测试【2】Holland & Barrett Omega 3 Fish Oil 1200mg with Vitamin D3（90粒）
【胶囊类、没有标明服用人士年龄范围】
声称来源地：从缺
大约零售价：$228
消委会鱼油测试【3】Meiriki Platinum DHA 70 日本命力增强版强脑素（60粒）
【胶囊类、标明服用人士包括成人及儿童】
声称来源地：日本
大约零售价：$570
消委会鱼油测试【4】Scott's Emulsion Original Cod Liver Oil 司各脱鳘鱼肝油乳白（400毫升）
【非胶囊类】
声称来源地：日本
大约零售价：$570
消委会鱼油测试当中检测了多少款？
消委会鱼油测试检测了25款。
消委会鱼油测试有多少款获5星？
消委会鱼油测试有4款获5星。