网民严选8大已结业餐厅令人怀念！哈迪斯必上榜、呢间劣食最出名

【集体回忆】你心目中有一间非常怀念、而且无论如何都想再吃一次的餐厅吗？近日，有网民发文讨论那些令人怀念的结业餐厅，更有不少网民留言回忆起自己的心水餐厅！除了多年来经常被人提及的的哈迪斯，亦有寿司店、主题餐厅等，其中一间最令人怀念的竟然是中伏回忆！记者整合8大令人怀念的已结业餐厅，即睇有边间你都食过！

网民严选8大令人怀念的已结业餐厅！哈迪斯必上榜/呢间被称打大佬

近日，有连登讨论区网民发起“有边间已结业食肆令你好怀念？”讨论，引来大量网民回忆自己的心水餐厅，包括哈迪斯、Wendy's、热带雨林餐厅等。记者整合网民的意见，列出8大令人怀念的结业餐厅，即睇你食过几多间！

令人怀念的已结业餐厅【1】哈迪斯

提到最怀念、无论如何都想再去一次的餐厅，哈迪斯一定榜上有名！这间来自美国的连锁快餐店，自1991年登陆香港后一直人气高企，是不少香港人的童年回忆！可惜由于租金及经营权问题，香港哈迪斯已在2006年撒出香港，至今仍然有不少人觉得非常遗憾。

不少网民都表示好怀念哈迪斯的食物，如芝士汉堡、薯圈、西部牛仔饭、蘑菇饭、提子可乐等，全部都非常受欢迎！更有人忆起小时候最期待的事，就是爸爸妈妈带自己去哈迪斯：“我仲留起咗个哈迪斯纸袋到而家”！

令人怀念的已结业餐厅【2】Wendy's

与哈迪斯一样，年轻的朋友可能未必在香港去吃过Wendy's，但或许对招牌上的“红发孖辫妹”有印象！Wendy's在80年代来到香港，仅经营3年后结业，虽然曾在1991年改名卷土重来，但在2000年终决定撒出香港。

Wendy's最受欢迎的就是方形汉堡包和原个焗薯，更可以拿著白色小胶杯“任唧蕃茄汁”，相信是不少人的童年回忆！日后如果想再去Wendy's，或许要留待“开关”后去日本旅行时才有机会了！

令人怀念的已结业餐厅【3】一寿司

一寿司是香港早期已经出现的“人龙店”之一，主打半价宵夜时段“黑夜寿司”而闻名。一寿司位于闹市的两间分店，以往每晚都会吸引不少人慕名排队，更有网民表示是学生时代拍拖必去的餐厅；也有网民表示一寿司好抵食，而且质素也相当不错，得知结业时感到十分可惜。

令人怀念的已结业餐厅【4】香港仔谢记鱼蛋

香港仔谢记鱼蛋又叫“山窿谢记鱼蛋”，是一间近70年的老字号。自1946年开始，在香港仔一条狭窄后巷摆档，由于客人光顾时就像走进山洞，故又被称为“山窿谢记”。后来店舖曾搬到香港仔大街，后来因人手及成本问题，最终于2012年结业。

不少网民表示，谢记鱼蛋的自家制炸鱼蛋及鱼片，每日以至少三种鱼肉打浆而成，非常好吃，更会为了买鱼蛋和鱼片而专程前往香港仔。

令人怀念的已结业餐厅【5】马里奥餐厅

主打意大利菜的马里奥餐厅，当年凭著广告中的一句“Mama Mia”以及《国产凌凌漆》中的动作场面，令香港人留下深刻印象！虽然餐厅早已结业，不过餐厅推出的酥皮海皇汤、海鲜炒饭、动物Pizza等都是网民心中的经典。

令人怀念的已结业餐厅【6】Jimmy's Kitchen

Jimmy's Kitchen主打英国菜，是一间有超过90年历史的老字号，餐厅环境极具英式古典气派，墙上挂满历史相片，保留香港昔日的殖民色彩。有网民回忆起当时与家人到餐厅用餐的点滴：“细个阿哥出粮带我去食，啲老侍应又好好人”，又表示很怀念餐厅的酥皮洋葱汤！

餐厅虽然在2020年结业，不过负责人曾透露希望可以重新出发，期望日后仍有机会再次品尝到餐厅的招牌菜！

令人怀念的已结业餐厅【7】热带雨林餐厅

热带雨林餐厅，顾名思义就是以热带雨林为主题的美式连锁餐厅。餐厅内摆放了不同野生动物的装饰，曾在城中掀起一阵热潮！虽然餐厅早于2003年结业，但不少人都对它留有非常深刻的印象，有网民更称小时候曾被里面的鳄鱼吓倒！现在想再到热带雨林餐厅用餐，就要去美国、英国、加拿大、日本、法国等地的分店了。

令人怀念的已结业餐厅【8】明将寿司

最后上榜的明将寿司向来以“劣食”而闻名。而明将寿司上榜的原因，原来是有不少网民表示好怀念以往一班朋友齐齐去中伏的日子！

明将寿司之所以成为共同回忆，全因餐厅在经营后期，开始将各式各样的食物融入日式寿司中，包括可乐糖、咸鱼、啫喱、梅菜扣肉、红豆等，可以说是创意满分，成功吸引不少人结伴去“挑战”，有网民指十分怀念和朋友打赌输了就要吃明将寿司的回忆！全盛时期的明将寿司有十多间分店，在味道“崩坏”前，因寿司价钱相宜而颇受欢迎。