港人清蒸鲜鲍鱼后惊见“起粒粒”超恐怖！网民：因为做错2件事

疫情下外出用餐机会大减，不少人都会留家下厨，想食好一点也有人选择叹海鲜大餐！最近，有网民在网上发文求救，指在家清蒸鲍鱼后，鲍鱼身上竟然出现大量密集粒状，非常奇怪，更令他最后不敢吃！帖文公开后，随即引来大量网民加入讨论，有人直指事主因为做错两件事令鲍鱼“起粒粒”，就算是新鲜鲍鱼都会出现同一情况！即睇下文了解事件经过和正确做法！

近日， 有网民在Facebook群组“香港街市鱼类海鲜研究社”发文，称自己买了鲍鱼回家自行处理，打算清蒸之后慢慢尝。但当蒸好鲍鱼后，竟然发现每只鲍鱼身上出现大量密集水泡状物体，非常吓人！

在事主附上照片中可见，几只鲍鱼的白色肉身部份出现大小不一、不同程度突起的粒状物体，而鲍鱼近壳部份有啡黄色痕迹及黑色斑驳，事主表示：“唔知点解咁恐怖，最后都系唔敢食！”

帖文公开后随即引来网民讨论，不少人看过照片后都一致表示：“真系好恐怖！”、“密集恐惧症”，更有网民直呼：“睇张相即刻毛管戙！”；亦有网民指鲍鱼身上的痕迹是由于未清洗干净所致：“你未洗干净啊！”

至于鲍鱼上的惊吓粒状物体，有网民提出导致其形成的两个原因。首先，出现此情况是因为鲍鱼事前曾浸泡过淡水（水喉水）；第二个原因是事主在鲍鱼仍为活鲍鱼时就开始烹煮，导致清蒸后出现密集粒粒。随后有网民提出正确做法是：“要先㓥死”、“要先以滚水浸10秒再过冰水，刷干脆去壳、剪去咀部和肝，最后在鲍鱼身上𠝹出花刀再蒸”。大家又有没有遇过相同情况？

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