跑马地正宗意式薄饼！传统石窑即制拿坡里Pizza/三文治

铜锣湾、跑马地一带都有不少地道西式餐厅，近日就有一间由意大利籍大厨开设的正宗薄饼店进驻跑马地！主打多款即叫即制、以传统石窑烤制的拿坡里Pizza，在香港也可以吃到经典意大利口味！

跑马地正宗拿坡里薄饼！传统石窑即叫即烤

由来自意大利拿坡里总厨Gavino Pilo开设的薄饼专门店，主打手工薄饼（Pizza）、炸意式馅饼（Ripieno Fritto）及焗意式三文治（Panuozzo）等。所有薄饼都是以传统石窑烤制，即叫即制，薄饼松脆并带焦香，饼皮中心满布馅料且柔软。

最受欢迎的薄饼包括经典口味Margherita，以圣马札诺香浓茄酱加上水牛芝士、羊奶芝士及鲜罗勒；想吃到更丰富口味的话，就可以选择特色薄饼系列，包括加入猪肉肠、西兰花叶、辣椒碎、水牛芝士等的Vesuviana口味，口感极有层次而且充满惊喜。

店舖坚持将薄饼完整上碟，以保持批边香脆，并建议客人采用拿坡里人传统食法，即以剪刀剪开薄饼，然后左右对折享用。大厨更会不时推出创新口味，包括在传统意大利薄饼加入榛子酱。

除了必试薄饼外，亦推介由总厨特制的正宗焗意式三文治，香软面包之间夹满意大利烧肉、灯笼椒、水牛芝士和橄榄油，馅料丰富而且味道非常夹。

Little Napoli

地址：香港跑马地景光街8号地舖
电话：6882 1823