上环海港酒家千层糕现曱甴尸 事主：以后唔敢食 网民笑古法补身
撰文： 骆焕琳
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疫情关系港人更注重食肆的卫生，近日就有网民在连锁酒楼饮茶时，发现点心有曱甴！
有网民于Facebook“香港突发事故报料区”内贴出2张照片，指在1月6日下午1时左右，惠顾上环海港酒家，其中一笼点心上有曱甴。照片所见，疑是曱甴尸体挂在千层糕上，令人倒胃口。👇👇👇事主疑似咬后才发现？按图看帖文及照片👇👇👇
网民耻笑：限量版养生千层糕
此帖一出，即引来大量网民留言，有的大呼呕心，有的却耻笑：“限量版”、“够补身”，更为这道“特色点心”取名为“养生千层糕”。👇👇👇有留言估出事原因是厨房做漏一个清洁步骤？按图看更多啜核留言👇👇👇
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海港饮食集团：每星期灭虫
《香港01》饮食记者向酒楼所属的海港饮食集团查询，回应指没有收到相关投诉，强调每星期均有安排专业清洁公司进行灭虫，而且一直未有虫患报告。
有关千层糕出现曱甴的问题，集团解释：“由于制作千层糕要多重精巧手作工序，过程中不会有虫物渗入其中；观乎图片所见蟑螂的完整形态，其一可能是蟑螂因躲避杀虫药而藏匿到食具如点心蒸笼的夹缝位置（因食具不能施药），但在蒸煮时遇热跑到糕点上而造成。惟图中蟑螂似是附在已撇开的糕点上，则难以解释。”
集团表示将会督促清洁公司加强现时的灭虫工作，并着出品部同事多检查食具卫生情况。
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