3间日本过江龙店推香港限定拉面 金田家推黑松露猪骨汤拉面

撰文: 骆焕琳
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在香港要找好吃的拉面,找日本过江龙店就多数不会失准。其实到这些过江龙店不只吃到日式传统风味,更有机会吃到设合港人口味的特色味道。
本篇搜罗了3间由日本来的人气拉面店,包括金田家、我武者罗及一风堂,都于香港分店推出了限定口味,有的更只限11月内有售,要吃便要把握机会了!
(文章内提及的食物款式、价格,以发稿日期为准)

【1】我武者罗:开店限定真鲷鸡白汤拉面

这间涉谷创立的拉面店是10月21日最新于香港开分店的过江龙,曾经在日本著名电视节目“东京拉面激战区”中赢得第一位,迅即带起当地风潮。香港店主打“新潟雪国生姜酱油汤底”,以大理石并木色简约设计,可以欣赏特地为香港店绘画的武者画像。

即日至2019年11月1日会供应开店纪念限定“特级真鲷鸡白汤拉面”,而其他长期供应的所有面款及小食都是只限香港店独卖,任何时候也可以尝到大厨出品的香港独家风味拉面!

我武者罗
地址:沙田正街18-19号新城市广场一期7楼703A号舖
营业时间:12:00nn – 10:00pm

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【2】金田家:西班牙式蕃茄海鲜盛荟拉面

这家源自福冈县的拉面店,曾获日本食评网“Tabelog”连续3年评为最佳拉面餐厅拉面的福冈县冠军,及日本百名店之一。早于5年前打著“九州第一”的名号落户香港,最著名的是用上18小时长煮豚骨汤底,加上秘制酱料的叉烧拉面,汤底浓厚而不会太咸。

今年为庆祝香港店5周年,加上再下一城进军欧洲西班牙首开分店,所以推出两地店舖联乘的3款拉面,包括巴塞隆拿蕃茄海鲜盛荟拉面、地鸡浓白汤拉面及黑松露猪骨汤拉面。限定款式于不同分店有售,如想与朋友一次过试齐3款,必去将军澳店!原价百元以上的联乘限定拉面,在11月30日前更可以限定优惠价$88吃到。

金田家
分店地点:将军澳中心、荃湾荃新天地1期、元朗形点、红磡湾中心、铜锣湾登龙街地舖

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【3】一风堂:重推香港店3周年KURO拉面

同样来自福冈的拉面店一风堂,来港多年一直人气不绝。在日本曾连续6年勇夺Tokyo Ramen Of the Year 10大年度拉面店大赏,除了多款主打拉面及日式小食,更不时推出期间限定餐目。

最近重新推出“KURO拉面”是2014年庆祝香港店开业3周年而设计的限定拉面款式,黑蒜油豚骨汤拉面特别配了4款叉烧:低温猪柳叉烧、卷猪柳叉烧、卷腩叉烧和炙烧卷腩叉烧,一次品尝多款烧豚肉滋味。今次再推,将会供应至2020年1月7日,还有多个月可以品尝。

一风堂
分店地点:铜锣湾希慎广场、中环世纪广场、金钟廊、尖沙咀新港中心、佐敦逸东酒店地舖、旺角朗豪坊、九龙湾德福广场、奥运奥海城、马鞍山广场、东涌东荟城

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