世界杯2022|记者实测6大最强鸡尾酒 这一款初哥千祈唔好饮!

撰文: 邵蔚昀
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2022年世界杯足球赛将于香港时间11月20日在卡塔尔正式揭幕,相信大家都非常期待这次体育盛事。除了宅在家观看赛事之外,有不少人都会选择出外到直播赛事的酒吧感受气氛。不过也不是每个人都去过酒吧,或者有庞大的酒量,到底有甚么鸡尾酒最常见又适合酒吧初哥呢?

(郑子峰 摄)

不是每个人都有喝酒的习惯,但遇上4年1度的世界杯,难免都会遇上一些需要喝上一两杯的场合。《开罐》Opener就访问了Club Albergue 1601的调酒师Matthew,为大家介绍6款香港常见的经典cocktail,即使第一次去酒吧的初哥也不用怕不会点啦!

(郑子峰 摄)

【1】Bellini贝里尼

配方:白桃果泥+ Prosecco(气泡酒)

源于意大利的cocktail,有白桃的甜香,配合prosecco的碳酸感,很容易入口。Bellini最常见的是用桃调配,但其实它还有许多版本,可用不同果泥制作,例如加士多啤梨、橙等。

记者试后感:容易入口度有🍸🍸🍸分(满分5分),白桃味突出、入口香甜,而且因为有气不会有浓烈酒精感觉。如果平常少喝酒,想试试自己接受度,不妨可以点这杯试试。

(郑子峰 摄)

【2】Aperol Spritz

配方:Aperol+气泡酒Prosecco

Aperol是一种来自意大利的开胃酒,以橙、龙胆草、金鸡纳等材料制成,拥有鲜艳的橙色。有不少外国人会一支回家自制Aperol Sritz,入口有轻微的苦味,非常适合餐前或配合小食饮用。

记者试后感:容易入口度有🍸🍸🍸分,碳酸感十足。轻微的苦味及气泡刺激胃部,感觉会很适合配合轻食饮用。制作亦相对简单,如果大家选择宅在家中看世界杯,买一支Aperol自己在家调配似乎也是个不错选择。

(郑子峰 摄)

【3】Mojito

配方:Rum(冧酒)+青柠汁+薄荷+梳打

冧酒是由甘蔗发酵和蒸馏制成,在热带地方非常适合种植,而且放得越久会越甜。就像《加勒比海盗》系列中的杰克船长一样,当年有不少海盗都爱Rum如命。而以它为基酒的Mojito加入薄荷和青柠,散发出苦涩清香,是消暑首选。

记者试后感:容易入口度有🍸🍸🍸🍸分,喜欢薄荷味道的人,必需点这杯!青柠汁的酸味与薄荷的清香,配合满杯碎冰喝下去冰冰凉凉,就算睇波太兴奋都可以急速冷冻啊!

(郑子峰 摄)

【4】Cosmopolitan

配方:Vodka(伏特加)+ Cointreau(君度)+青柠汁+蔓越莓汁

Cosmopolitan用Vodka和出自法国的白橙皮酒作基底,加上青柠和蔓越莓汁,味道酸甜开胃、酒精味比较少。看上去有淡淡的粉红色,是女性人气鸡尾酒之一。

记者试后感:容易入口度有🍸🍸🍸🍸分,加入两种果汁,酒精味较少,青柠及蔓越莓汁都带酸味非常开胃。加上淡粉红色的卖相很吸引,非常适合打卡。

(郑子峰 摄)

【5】Screwdriver

配方:Vodka(伏特加)+橙汁

Screwdriver的配方中只有伏特加和橙汁,倒进放著冰块的杯子里混合,由橙汁的甜味笼罩著Vodka的酒精味,就恍如一杯冰镇橙汁,很容易入口。

记者试后感:容易入口度有🍸🍸🍸🍸🍸分,简单来说像是一杯“成人版菓汁先生”,有橙汁的甜果味覆盖著,Vodka的酒精味几乎消失不见!

(郑子峰 摄)

【6】Long Island

配方:Gin(琴酒)+Vodka(伏特加)+Rum(冧酒)+ Tequila(龙舌兰酒)+ Cointreau(君度)+ Coke可乐

这杯Long Island卖相看起来像是一杯“冻柠乐”,但事实上它是这次介绍的6杯酒当中含酒量最高的一杯;看似无害但暗藏杀机。5种不同的酒精冲淡可乐甜味的同时,酒精的味道也被完美伪装。各位初哥千万不要轻易点这杯cocktail,更别被他的卖相和味道骗到啊!

记者试后感:容易入口度有🍸🍸🍸🍸🍸分,极危险!即使里面加入5种不同的酒,但小编觉得喝下去有点像是Cola-Cola Light“健怡可乐”,甜味中带一点点酒味。作为酒精浓度最高的一杯,大家很有可能喝著喝著不知不觉就醉倒了......

*未满18岁人士严禁饮酒。

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