港女收兵小儿科 爱马仕示范做“神级观音” 有钱人都要俯首称臣

撰文: 余秉峰
出版:更新:

“史上最贵”的手袋上周再度刷出新纪录,盛惠294万元,等于“海之恋”1房单位售价的一半﹗
毫不意外,这个手袋又是出自法国名牌Hermès﹙爱马仕﹚的手笔。虽然不是许多人可以负担起爱马仕的手袋,但相信大部份人都清楚这个名牌有能力“吊高来卖”,但又不愁无客。正当其他品牌每日苦思如何做好“brand building”之际,爱马仕行政总裁却自爆,集团不设行销部门,不做商业研究,也不会调查其他同业的做法。但细心研究,爱马仕背后的行销策略,原来与港女“观音收兵”有异典同工之妙。

爱马仕以“高高在上”的姿态售卖手袋,但有钱人照样心甘命抵。(路透社)

“观音收兵”,这个令港男既爱又恨的四字词,可以说被爱马仕发挥得淋漓尽致,一切要从它的手袋说起。

有钱人买爱马仕手袋 首先要做“观音兵”

以手袋为主的皮革产品,是爱马仕的镇店之宝,从爱马仕的2016年财务数据可见,这些产品刚好占去集团总收入的一半,达26.04亿欧元﹙下同﹚;其次是服装类产品,贡献21%的收入。不过,爱马仕并不大力宣传它的皮制手袋,因为消费者根本是有钱也难买到,有钱人如想成功入手,首先要学港男般“痴心情长剑”,做爱马仕的“观音兵”。

所谓的“痴心情长剑”,是指有钱人需要做爱马仕的长情顾客。据外国时装传媒《Business of Fashion》报道,消费者一般要在爱马仕店中多次买下手袋以外的产品,借此和爱马仕的店员建立关系。这过程有如港男为取得女神欢心,不时要花钱向女神送礼物、嘘寒问暖,方可有机会共进一餐。当消费者在爱马仕累积了长期的消费纪录后,便是时候提出买手袋的意愿,店员会在分店收到手袋货源时,优先告诉这些顾客有货可买。

“史上最贵”手袋,就是这款珍罕雾面白色喜玛拉雅尼罗鳄鱼皮30公分钻石柏金包,盛惠294万港元。﹙佳士得提供﹚

冼日明​:制造有钱买唔到嘅形象

爱马仕可以这般有恃无恐,因为管理层明知消费者对它的手袋需求过于庞大,供应商﹙爱马仕﹚因而拥有优势,反而如果大量生产,并让全世界的人都知道每年生产多少个手袋,那么产品的吸引力便会打了折扣。

爱马仕行政总裁Axel Dumas接受传媒访问时就表明,认为爱马仕手袋的需求来自是买家对它品质的信任,大肆扩展产能又要维持手袋品质,是难以实现的事,宁愿确保手袋品质,不追求产量去满足市场需要。

中大工商管理学院客席教授冼日明认为,爱马仕这种行销方法,是“专属行销法”(Exclusive Marketing),原理就和高级私人会所一样,令客人无法单靠钱来享受服务,而是既要申请会藉,也要靠人转介,“咁样可以帮公司制造到两个品牌形象或效果,第一,显得啲客人有显赫或特殊嘅背景;第二,可以令客人有长期消费关系,视佢系购物首选,因为产量少,唔容易同街外人撞款。”

冼日明又指出,只有最顶级的奢侈品牌才能用这一招,中、下游的奢侈品牌往往做不到,因为消费者只要有钱就买到,未能因买到产品而显得身份高贵,反观爱马仕“同乡”路易威登(LV),旗下产品就相对“有钱便买到”,“LV用错方法,为咗短期嘅钱,牺牲咗长期嘅利益。”

爱马仕手袋有钱也不一定买得到,侧面加强品牌地位。﹙路透社﹚

爱马仕纯利率远超LV母企

Axel Dumas更向传媒自爆,爱马仕其实不设行销部门,不会做商业研究,也不会搜集消费者的购买意向资料,或调查其他同业的做法,只要坚持自己的风格,向顾客创造消费意欲,手袋自然无须行销部门也有价有市。

除了没有需要,不设行销部门似乎有助爱马仕提高赚钱能力,在2016年因行销、销售和行政所产生的开支为15.45亿元,仅占总收入52.02亿元的29.7%;反之,LV母公司、全球最大奢侈品集团的LVMH设有行销部门,而集团同期的行销、销售和行政开支就合共高达175.92亿元,占总收入376亿欧元的46.79%。可见没有行销部门的爱马仕,有望保留相当一部分的收入作纯利,而爱马仕在 2016年纯利率高达21.2%,LVMH的纯利率只得10.6%,仅达爱马仕的一半。

爱马仕赚钱能力强,曾引来LVMH大股东Bernard Arnault企图暗中收购。﹙路透社﹚

坚持手工制造 添附加价值

虽说没有行销部门,销售方法又“高逗”,但爱马仕会在服务方面增添附加价值,增加手袋产品的卖点,工匠技艺就是其一。第一,爱马仕坚持以手工制造手袋,拒绝用机械来进行量产,而据拍卖行佳士得的报道,爱马仕一般要求新加入的工匠接受为期5年的训练时间,才能负责制作它的新手袋。第二,爱马仕对于旗下热卖的Birkin系列手袋,设有永久保养的制度,而且会安排工匠专门维修他们所负责制造的手袋。

制作工艺讲究,用料亦刁钻,制作手袋的材料可以是牛皮、羊皮、猪皮、鳄鱼皮或蜥蜴皮等,连同颜色共有90种不同的选择,加上每年的手袋产量有限,使每一款手袋的数量也不多,自然令每一款手袋有它的独特性。所以,即使暴发户看中早年出产的手袋款式,要从爱马士店铺第一手买入是相当困难的事,从拍卖行以溢价抢购成为较可行的渠道,间接的效果便是造就爱马士出品的手袋成为“史上最贵”,衍生升值潜力和投资价值。