难敌通胀成本转嫁顾客　削价格优势　IKEA：或持续一、两年

新冠疫情加上地缘政治局势持续紧张，环球供应链问题未解决，企业同时面对通胀升温、消费模式改变，以及营运成本上升等问题，如何应对考验管理层功力。

DFI零售集团IKEA北亚区总经理艾卓思接受《香港01》访问时指，各种经济不明朗的因素影响之下，无可否认集团要把部分成本转嫁到消费者身上，估计情况将短暂维持一至两年，但加价亦是“双刃刀”，面对市场竞争，决策需比以往审慎。

供应链受压　库存量降低

疫情下宜家家居（IKEA）在港逆市扩张，于阔别油尖旺区30年后于K11 Art Mall开设占地近15,000呎的规划及订购中心，主打“可持续发展及健康生活”。DFI零售集团IKEA北亚区总经理艾卓思表示，过去两年多全球供应链持续受到打击，不论在劳动力、运输、原材料等成本均持续上涨，集团产品库存量由过去的9成9，大幅下降至近日的75%至76%。

供应成本上涨　唯靠加价维持正常运作

另一方面，过去拥有的价格优势亦因通胀问题而失去。艾卓思透露，以往部分供应商会尽量以低约2%的价钱供货予集团，但现时供应商避免以低于成本出售货品，只好提高部分商品价钱，以维持正常运作。

价格优势减之外，在“新常态”下集团亦不得不将部分成本转嫁到消费者。艾卓思未有透露实际的加幅，但承认调整价格的频率比往日多，为将影响减到最少，宜家家居现时已不会再派发产品目录予顾客参考，以减低印刷成本，令价格调整幅度可更为弹性。

不过他相信，成本转嫁予消费者的情况只会维持约一至两年；租金方面，IKEA也曾尝试与业主交涉，部分分店成功争取租金宽减，未来亦会继续扩充业务。

惟加价可说是“双刃刀”，虽然一方面可解决成本上升问题，但另一方面却有机会令消费者流失。近年网购盛行，消费者更易接触到其他内地及海外品牌，对价格亦会更加敏感。艾卓思指零售市场多变，集团亦考虑到加价或会流失部分客人，所以会在定价方面更为谨慎，尽量以既高于成本而客人又能接受的价格出售货品；又表示IKEA有发展网购，开始成为营收主要来源之一。

至于第二轮消费券已经于8月初发放，艾卓思相信在消费气氛带动之下，同时会带动IKEA的营业额上升，不过他亦提到，消费券的刺激作用会慢慢消退，相信要待防疫措施放宽后，游客重返香港零售业才有望反弹。