【配意粉太普通】美星巴克推黑椒牛肉干咖啡　一窥理想与现实

说起黑椒牛肉，大部分人均会联想到炒意粉，但来到连锁咖啡店星巴克，自然是配……咖啡。
近日美国西雅图分店便推出名为“Pepper Nitro with a Jerky Twist“的独家款式，在氮气咖啡中加入黑椒糖水以及牛肉干。
听起来匪而所思（甚至呕心），实物卖相亦和官方图片分别甚大，劣食果然无分国界。

近年咖啡界流行氮气冷泡咖啡（Nitro Cold Brew），意指将液态氮（Nitrogen）注入冷泡咖啡，令其产生大量微细气泡，从而令咖啡喝起来像啤酒般顺滑。“Pepper Nitro with a Jerky Twist”正是以此为基础，再加入混合麦芽、茴香和黑椒而成的糖浆，然后再在表面铺上一层粉红胡椒蜜糖泡沬。至于最有噱头和嚼头的牛肉干，则选用了美国品牌Country Archer。

这款有得饮又有得噍的古怪咖啡，目前只在美国西雅图分店独家发售。但各位朋友自行“研发”亦未尝不可，美珍香等港澳品牌的各式肉干本身已带有蜜糖甜香，正好能为办公室茶水间的廉价即冲咖啡粉提升味道层次。