MUJI东京旗舰店开“街市” 日系蔬果会否食出简约味？
撰文： 王嘉政
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用武力逼你交出金钱的，叫贼仔；
用科技叫你奉上银包的，叫Apple；
而用日系风格令你自愿投降的，叫无印良品。
上月28号，作为无印全球旗舰店的东京有乐町分店正式重新开张，并以前所未有的蔬果卖场为头砲，希望唤醒消费者对于农作物、生产者以至食物本身的关注。
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平日阿妈叫你落街市买棵菜，你或多或少也会因为街市的湿、腥、脏而耍手拧头。但若然是“落无印买棵菜”，整件事马上变得美好愉快。这次蔬果卖场强调产地直销、少农药添加以及不时不食为卖点，从当地生产者采购当造的基本种类蔬果，像粟米便是每朝从东京近郊农园即采即送，菠萝则来自冲绳等等。而除价钱以外，商品旁边更注有生产者的想法，以及符合季节时宜的食用方式，莫非是希望顾客不单是基于“简约风”而购买，而是能够尊重农夫和食材本身？
除了蔬果，卖场还有售适合蔬菜的调味料，以蔬菜为原料的点心等等，合计货品总类超过300种。若然阁下是喜欢无印的素食人士，想必双眼发光。相反，肉食生物如我则对此兴趣不大，宁愿把目光放在有乐町分店另一重点项目“无印良品小屋”实物模型上，这个春季公布的“300万日圆，100呎小屋”住屋项目终于迎来实物示范单位，作为见惯㓥房和蜗居的香港人，实在有必要观摩一下。
地址：东京都千代田区丸之内3-8-3 Infos有楽町1〜3F
营业时间：10:00－21:00