【工厦寻宝・The Cave】主打日系职人制作　演活山野时尚生活态度

对于香港的山系装备主流，各位首要印象是什么？是那件师奶与中年麻甩佬出国旅行必备的“米芝莲人”剪裁的羽绒？还是那些过分强调功能但色调错配的越野鞋款？其实这些都证明坊间对山系时尚的误解，事实上户外装备由于针对功能，设计概念反而更倾简约，尤其当近年山系风格受到亚洲时装界高度注视后，以日本为先驱地发展出一种充满日系色彩的“Urban Outdoor”穿着风格，既可作为Glamping等讲求生活品味的野外活动装备，回到车水马龙的城市，心境中依然可延续享受充满野外气息的漫活调式。
近年香港人对行山、露营等山野活动伴随着Urban Outdoor的风尚而愈见普及，但讲到山系时尚的改变却不大，主要原因并非本地山人缺乏美感要求，更多是不理解当朴实自然的大地色系融和在山野间内的视觉享受，然而基于本地选择太少的缘故，山系装备多被国际大品牌垄断，而非像日本般甚至能发展出手工制野外服装的职人，制作出产量少，却能更贴心地满足个人风格的单品。港人现除了亲身到日本入手或网上购物外，也可靠The Cave这类工厦小店，才能寻回少数的品味。

日系山野　香港演绎

上月MOTHER-Outdoor Lifestyle于观塘工厦内开设了The Cave楼上山系装备店，主理人Philip与店长Ellis本身都是行山露营爱好者，热爱于日常之中融和大自然的生活态度，却有感香港的山系时尚主流一直被大品牌垄断，平日到日本行山或阅读野外杂志时，看到日本人在行山之余都能同时贯彻功能与时尚的配搭，带出大量本地元素与美学概念，而在香港缺乏相关选择的环境之下，只有羡慕的份儿，亦令他萌起开设一家日系户外商品的念头。“我本身是一名设计师，工作关系经常港日两边走，不时会顺道在日本的不同郊野行山，实在接受不了一些与自然风貌格格不入的服装；我认为一些有要求的山系装备，必须同时包含功能与时尚元素，而日系的野外文化与风格，其实有不少共通之处，因此我创立了MOTHER-Outdoor Lifestyle，这个名字除了推崇尊重与爱护‘Mother Plant’的意思外，拆开每一个字都有意思，希望每个人都能够享受Mountain、Ocean、Tree、Hill、Earth、River的六种自然元素，从生活中融和实践。”

主理人Philip所说港日之间在山野文化的共通之处，除了是香港人向来崇尚日系美学的文化背景外，更重要的是野外活动文化的近似；比方说，无论香港与日本人同样存在生活空间不足的问题，难以像欧美的山系文化般，开着大型的旅游卡车，带备丰富的生活器材前往森山野林欢渡假日。在日本的话，犹可轻松享受广阔的野外营地，但来到香港，虽然拥有城郊距离超接近的优点，但营地都较细小、山路亦多不能行车，故港日的野外活动文化皆以徒步为主，无论服装还是一切生活器材都必须要以非常轻便为主，单纯将欧美文化孕育出来的国际品牌概念应用到本土之上，情况并不理想。

Philip说：“我本身十分享受露营煮食的环节，因此当我在外国露营时，一定会准备大量煮食装备，搭起一大台夸张的设置慢慢玩；但在香港却不能这样做，我们只可以精简一切装备，减省重量。”因此新店The Cave除了售卖日系风格的产品，提倡的更是当中的文化概念，找来各种轻巧、实用、时尚的商品，尽量在有限的空间中做到喜欢的事。

职人手工制作　展现店家的喜好

小店的吸引力，在于它们能够展现出店家的经验与喜好，从而向大众分享， The Cave当然不例外。店长Ellis亦是位野外露营专家，引入的商品充满他对轻巧的要求，比方说Tetra Drip的咖啡滤杯，基本上是每次露营时的必备Item。滤杯由三片不锈钢片组成，折叠后只有0.9mm，比卡片的面积不会大多少；同时带备日本进口的脱水饭餐，收纳时毫不浪费空间与重量，却能轻松准备一顿卖相不俗的野外餐点，这种单品选择上展现的细节，都是小店独有的情怀。

然则讲到店内最注目商品，不得不提首次在香港商店有售的日本品牌“山と道”（Yamatomichi），这个大受港台两地山系受好者欢迎的品牌，由日本一对夫妻夏目彰和夏目由美子共同创立，所有单品均在他们的工作室制作，产品设计亦是基于他们本身的“实战”经验而来，货量有限，通常每次生产出一批数量放到网上都会旋即售磬，一件难求，但这也成为Philip决定寻求“山と道”代理权的原因。“一直都知道这个品牌在港台非常受欢迎，网上入手难度也很高，然而台湾尚有代理商的途径可选择，香港作为一个山野文化不浅的地方，怎么在山系时尚要求方向却如此落后呢？故我决定向山と道寻求香港的代理，过程也不容易，即使代理商再财雄势大，因为该品牌生产量有限，根本供应不到太多货源，因此他们不会完全基于金钱利益的原则选择合作单位，反而在过程中要说服对方，证明大家对山野的理念相近，商店的追求也属志同道合，才能促成合作，能够作为香港唯一的山と道代理商，某程度上也是对我的山野信念的一种肯定。”

同时间，The Cave更有引入比山と道更少量的个人独立品牌产品，例如Ridge Mountain Gear采用抗撕裂布料制作的小物袋，每一个都经由人手制作，注入了个人化的性格与山野体验，都是大品牌量产商品所不能比拟的魅力。即使来自大品牌的商品，The Cave选取的都是受到日本Urban Outdoor爱好者追捧的制作，例如成立于1952年，日本最有历史的户外服品牌Phenix及其子线Alk Phenix；或者当前在原宿街头最有人气的限量色UKEEN凉鞋等等，塑造出平淡朴实的山野漫活感觉。

愈来愈多本地年轻人对行山远足感兴趣，但普遍依然存在一些既定观念，例如登山越野就一定关乎挑战极限的精神，装备必须以功能作为好坏的唯一条件，这当然可以是一种理解角度；然而当脚步放慢，细心品味山野间的闲情，反而成为真正将生活融入、品味山野的法门。