减肥｜小红书爆红“哈佛4周鸡蛋餐”任食都瘦　营养师：影响经期

减肥｜生酮饮食、168断食法都是近年瘦身热门方法，试过成效不大？由一名哈佛教授提出的“4周鸡蛋减肥餐单”，在小红书爆红，连续4周按照餐单进食，毋须时时刻刻挨饿，声称一个月减10 - 12公斤，有网民分享， 首2星期已减10磅，不过，营养师指出，餐单有“缺憾”，提醒或会造成荷尔蒙分泌紊乱及影响经期。

网络爆红哈佛教授“4周鸡蛋减肥法”月减10公斤

哈佛教授Osama Hamdy设计的减肥餐单以低卡、低碳、减糖及油为原则，本来对象是需减肥的糖尿病患者，有机会达到一个月减10-12公斤效果，餐单其中一个特点是进食大量鸡蛋，因而被冠上“4周鸡蛋减肥法”。

为期1个月的餐单，要求严格跟从，有机会一个月减10-12公斤，但若没有跟足餐单，便须由第1天重头开始。另外，餐单也建议配合适量运动，每天至少饮2公斤清水，加强效果，另外，餐与餐之间不少于2小时以稳定血糖。

▼▼▼按图看：哈佛教授设计的四周鸡蛋减肥餐单，每日的早午晚餐的食物配搭，有严格规定，每周也有不同变化； 按图可逐到详细检视每日餐蛋及食法。▼▼▼

“4周鸡蛋减肥法”在小红书爆红，有网民分享首2星期已经减到10磅，又由于餐单的部份食物，没份量规定，例如生果、低脂肉等，换言之，即是可吃到饱，又或者感肚饿时，也可吃蕃茄或青瓜当小食，毋须时时刻刻挨饿，吸引不少人表示要跟随一试。

减肥法也有些需注意的地方，如要严格跟从餐单、每天至少饮2公斤清水、餐与餐之间不少于2小时以稳定血糖。

▼▼▼“4周鸡蛋减肥法”在小红书爆红，不少网民都在平台上分享经历与成果，有些更指首星期已经瘦了10磅▼▼▼

营养师不建议任何人士原因是？

减肥方法未必人人合适，也可能对身体健康造成影响。《01女生》向澳大利亚注册营养师陈曼婷（Ariel）查询，陈曼婷提醒，以极低卡路里达到夸张的减重效果，要加倍留意：“大部分水果卡路里虽然不高，但绝对不能取代正餐、甚至整天摄取食物的，因为缺乏人体所需的胺基酸、以及多种矿物质例如铁质和钙质等，不但会令减重过程变得失去精神及憔悴，更加会损害健康。”

许多人疑惑：摄取大量鸡蛋，胆固醇会否超标？陈曼婷指，按不同国家健康机构建议，每周食5只鸡全蛋都是安全，不会提高胆固醇水平：

还是建议最好一天控制1只（鸡蛋）以内，以及隔天进食。

“4周鸡蛋减肥法”效果吸引，但从营养角度，陈曼婷不建议任何人士采用：“整体营养成分比例失衡，以及一天淀粉质分布不平均，容易造成体内荷尔蒙分泌紊乱，影响胰岛素自我调节血糖功能、以及经期周期性。”

营养师不建议：影响胰岛素自我调、经期周期性

提出餐单的哈佛教授也提到，不建议5类人以此方法减磅，包括儿童、孕妇或哺乳者、消化系统慢性疾病患者，以及肝胆肾有问题等人士，另外，对鸡蛋或柑橘类食物过敏的人亦不适合。

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