一粒荔枝三把火？　中医师教路：西瓜、绿豆沙可降火消燥热

踏入夏季，正值荔枝的当造季节，加上今年大丰收，令清甜多汁的荔枝更受欢迎。然而，俗语云“一粒荔枝三把火”，要如何进食才可避免“上火”？
注册中医师陈晓萼表示，荔枝性质燥热，一旦过度进食，严重者会出现喉咙灼热或便秘等征状。她建议市民要量力而为，体质偏燥热者每次进食5至6粒便应“收手”。为平衡体内热气，她建议食用荔枝时，配合寒凉食材，如绿豆、西瓜等。

建议常人最多每次吃10粒

注册中医师陈晓萼表示，荔枝性质温热，进食后容易出现燥热征状，包括生暗疮或痱滋、牙肉肿胀、难眠多梦等情况。因此，体质偏燥热者应避免过度进食荔枝，每次只应吃5至6粒，否则，严重者会出现喉咙灼热，甚至便秘。

她又指，若无上述情况出现便可放心食用。不过，她强调荔枝燥热，市民同样亦要适可而止，每次吃10粒便应“收手”，“去年这个时间，好多人都因为食荔枝过多，翌日立即喉咙痛，最后需要求医。”

忌同时食榴梿　“热上加热”

陈指出，荔枝及榴梿同样温热，过去有人进食榴梿后，大便及肛门更出现灼热情况。因此，两者不应同时进食，否则会“热上加热”。

她认为，进食荔枝时，可同时进食较寒凉的食物，包括西瓜、绿豆沙等，以平衡“热气”情况。她解释，西瓜有利尿、清热作用，不过，就脾胃虚寒者而言，便要切记避免进食西瓜过多。

多喝清水凉茶“降火”

美食当前，若不慎多吃，有何方法解决？陈晓萼表示，若市民服食荔枝过多并出现燥热征状，可饮用五花茶、竹蔗茅根等凉茶“降火”。同时，亦可多喝水增加小便次数，以防止热气积聚体内。

有人曾指出，将荔枝浸盐水有助“下火”。陈晓萼解释，荔枝温性较重，故盐水的降热作用有限；而且在中医学角度而言，盐水并不能将食物性质“由温变凉”。