社企食店聘两名自闭症员工　怕丑仔变亲善大使　店长感恩见证成长

亚氏保加症（Asperger syndrome）为“自闭症谱系障碍”（Autism Spectrum Disorders）中的一项病症，患者在与人社交和沟通上均会面对困难，惟他们智力正常，亦具有各自的天赋与才能，只是未必每间公司均愿意投放时间和心力，为他们提供相关的培训。
星儿，是对患有自闭症孩子的暱称，因为他们不善与人沟通，像天上的星星，近在咫尺却存在于遥远的星际外。有基金会成立了名为“星儿小馆”的社企，并聘请了2名亚氏保加症的患者，期望为成年的自闭症人士提供培训及就业机会，让他们可以发挥所长。有受聘的店员表示，以往看到很多顾客时总会感到紧张，但经过培训和练习已顺利适应。该社企的店长认为，社企的工作对成年自闭症人士产生了正面的改变，惟社企成立一年还未收支平衡，来年营运去向仍未明朗。

现年32岁的Daniel，去年3月起成为星儿小馆的员工，日常工作内容包括摆放货品，为顾客下单及煲煮白饭等。对于安静和寡言的他，坦言在工作初期，当面对很多顾客前来光顾时，便会感到紧张和尴尬，尤其店舖面积较小，就算只有数名顾客前来，都会令店内空间大大收窄，令他感到压力。

Daniel回想当初求职比别人困难，一开始在星儿小馆打工也是抱着“做住先”的想法，但逐渐适应工作环境，形容“熟咗手就OK”，开始喜欢上这份工作。被问及这份工作最有满足感的时刻，Daniel表示，当顾客盛赞食物好吃的时候，令他十分开心。

店长阿珍亦忆述，Daniel一开始工作时“唔讲嘢”，看到顾客便会躲到店舖后方，避免与人接触，但她赞扬Daniel是个尽责、听话，且不会偷懒的人，交代他要做的任务，往往都可以有序地完成，成果亦相对理想，形容“你话畀佢（Daniel）听做啲乜嘢，佢就会做到十足十”。她形容Daniel的学习能力高，教他的东西很快便会“上手”。

在这一年间，阿珍刻意让Daniel担任与客人互动的岗位，最终令他克服沟通困难，亦比以往更主动和开心。她笑言，现时Daniel看到店舖没什么生意时，都会主动派传单，希望招揽更多客人。

相对较为安静和寡言的Daniel，另一名员工阿烽是个主动、直率，和喜欢说话的人。37岁的他表示，自己曾做过不同的工作，包括冷气学徒、教学助理及围棋导师等，却觉得都不适合自己。他解释，之前的工作不时需要他应酬，例如要求他用工余时间陪老板和同事吃饭，但他却完全不喜欢应酬，亦觉得很浪费金钱，坦言只想好好享受私人时间。阿烽又形容，之前的工作环境，同事之间会经常讲是非，但他不想参与其中，而这些情况在星儿小馆都不会出现，令他觉得这里的工作环境更适合自己。

分享独特派传单策略

在店内负责派传单和送外卖的阿烽透露，派传单时会有特别的技巧和对象，例如会专门向一些手持外卖盒的人士派传单，“买开饭盒𠮶啲（人）实会再买，问题喺边间之嘛”，因此认为他们是食店的目标群众，即使这次没有购买店内的外卖食品，下次也有机会前来光顾。

有份培训他的导师邝炳希坦言，阿烽的长处是主动和喜欢说话，故不会派完传单便离去 ，当顾客接到传单后，他会主动向对方介绍店内的食品。邝炳希又盛赞阿烽专注力很强，曾经叫他帮忙将225毫升的喷雾液体斟倒至容器之中，而阿烽能确保份量完全正确。

访问期间，阿烽不时抢白和冲口而出，惟当有顾客光顾时，他却会“一支箭”上前招呼，经常将“多谢”和“唔该”等挂在嘴边，最后更主动替双手拿着外卖的顾客拉开帘布，让她离去。受惠的客人Hannah表示，自己早已光顾过星先小馆，认为店内的员工很有礼貌，一直不知道他们原来是自闭症人士，她亦非常乐意继续光顾，支持自闭症人士融入社会。

66岁店长：佢哋都好聪明、好叻

至于今年66岁、在星儿小馆担任店长的阿珍，之前在洗衣店打工，惟不幸遇上裁员潮，在区议员的介绍下成为星儿小馆的一分子。她表示，明白高龄人士求职不易，慨叹“我哋冇乜选择㗎啦，咁嘅年纪”，但仍渴望可以继续工作，因此非常庆幸得到这份工作。

她坦言在加入星儿小馆前，已知道这里有聘请自闭症人士，惟自己一直没有与他们相处的经验，故入职前难免有少许担心。然而经过相处后，阿珍认为Daniel和阿烽“好聪明、好叻”，“唔会觉得佢哋有问题”，又认为自己与二人在工作的配合，没有遇到太大困难。

二人互相比较学习

阿珍坦言，Daniel和阿烽在工作初期的确有不少错漏，如用错酱汁、弄错放调味料的次序等。然而，她认为一般人亦需磨合期熟习店面运作，更何况二人之前都没有相关工作经验。她认为教导二人需要有一定的耐性，亦要给予赞赏，让他们在工作中得到信心和成功感。她形容二人工作时亦会互相比较，互相学习，令各自的工作表现更进一步。经过不断磨练和尝试，二人已减少很多错漏，亦能在岗位上发挥长处。对于Daniel和阿烽的改变，阿珍坦言作为店长，能见证到他们的成长，觉得非常高兴。

开张一年　食店仍未达收支平衡

星儿小馆项目总监伍秀娟表示，现时主流公司较少聘请自闭症人士，主要原因为欠缺耐性和时间培训，因此便希望星儿小馆能为自闭症人士提供就业机会，通过培训让他们改善沟通及社交上的困难，帮助他们发挥所长。

社企于去年初开幕，碰巧遇上新冠肺炎爆发，伍秀娟坦言，当时环境“比较乱”，大大影响社企的筹备和宣传工作，因此对社企的营运造成很大的打击。即便最近疫情恢复稳定，但生意仍相当反复，现时还未达到收支平衡。她期望社企可以吸引更多人光顾，除了期望改善经营情况，更是让两名亚氏保加症的店员有更多机会与顾客互动，锻炼他们的社交及沟通能力。她补充，现时社企大部分的顾客都是熟客，店员已非常熟习情况，因此希望会有更多“生客”光临，让他们可以练习应对不同的情况和挑战。此外，由于现时店舖空间较狭窄，她期望在生意转佳后，可将星儿小馆搬迁至更大的店舖，并聘请多一名自闭症员工，帮助更多有需要人士。