【中秋不圆满】美心工厂翻新工人遭欠薪　涉三重外判：要碌卡维生

中秋将至，本是花好圆的日子，一班为美心食品工厂进行翻新的泥水工人，却遭外判商欠薪4个月，无法圆满地过中秋。当时天天赶工，甚至影响家庭关系的工友阿军（化名）说：“我没怪美心，是外判的问题。”但看见月饼，还是会烦忧：“有泪有血。”

赶工朝8晚10：家人几乎和我打架

阿军淡淡笑着：“我家都喜欢吃月饼的。”当初3月接下美心食品工厂的工作，走进厂房，这边砌砖，那边就在出蛋卷，再旁边就是之后会做月饼的地方。他和工友获邀参观了一遍蛋卷制造线，只觉新奇。

之后就是天天的赶工——批荡、砌砖、砌瓦，每日早上8时工作至晚上8时，最迟10点多，“唉，不要提。家人几乎和我打架！”他说。“她（妻子）常说：‘日日见你加班，不见你拿钱回家！’”

他还是努力做，即使要赶工，仍很有要求：“批荡做到平直，瓦仔贴上去才不会突起，摇来摇去的不行，过一头半个月就跌出来，会爆裂，到时整间屋都会裂开的。”他说。“瓦和瓦之间的缝也要对正。”泥水，也是一门专业。

两宗工程一人欠10多万

但这门专业被轻易无视。5月工作结束，工场交给了美心做粽，他们两个月的薪金却一直未收到。工程涉及三重外判，其中三判称是二判拖粮。“不断说下星期，一时说老板不在，后来开会，其中一个老板说下星期会有，我们想老板不会骗人吧，又等几个星期，都没有。”阿军说。“工场都给了人做完粽，月饼都在卖了，你也没借口说有手尾未做好所以不出粮吧？”

5月美心工程完结后，当时未知二、三判会拖粮，阿军和一班工友就随他们去另一个位处中环的地盘工作，结果又被拖，单是他一人被欠的总薪金已达10数万。阿军如今见到月饼，多了几分无奈：“唉，很不妥当，个个都不太开心，有些工友等开饭，有个甚至当初帮忙叫了一班人来开工，他自己先付别人人工。”

他也要靠信用卡生活，甚至“碌卡”交租，“没办法啊，不交租就没地方住。”然而，他仍会苦中作乐，一时嘻嘻笑着：“幸好我亲戚不多，不用送礼。”一时装起窥看银行簿地低一低头，笑着说：“刚刚才再查查银行有多少，哎，还好，还有一点。”

本可高兴地说：月饼工场我有份装修！

“我个人比较乐观。”他笑笑。从前出来社会，学历不被承认，就入行做泥水工，没怨天尤人，“有些人觉得做高层的是人上人，读多几年书，但做建筑的，我也不觉得是没文化，或者他就是喜欢做手作，不喜欢坐写字楼，像我就宁愿落地盘，自由些，不用坐定，坐定我会‘恰眼瞓’。”

这些年他为这城建了不少事物，“公屋做过油丽村、蓝田鲤安苑；国泰城旁边的货运站也做过；观塘泳池连球场，做了3年。”他笑笑说：“有时行过都会望望——我自己有份的！”这次本来他也可以高兴地和子女说：“你在吃的月饼，那工场我有份翻新呢！”如今，他却要面对一身卡数，频频请假来往法庭、工会、街头。

地盘欠薪半月一宗

他笑说现在已认得二判，以后见到他会掉头走。然而，这并不足够——建筑地盘职工总会组织干事何天忻说，地盘欠薪的事愈来愈多，“最近一个月、半个月就一宗，愈来愈夸张。”判头如此张狂，她说是看准了成本不大：“一来工人怕出庭做证会被针对，之后难找工，较少告上法庭；二来走法律程序起码要半年至一年，工友等得来都饿死；三来即使起诉成功，那笔罚款往往都只是工人上庭那6、7日的人工、交通费、影印费，对判头来说是鸡毛蒜皮。”

这个不追，那个付少些，判头就赚很多。

另一方面，多重外判也是问题。“现时建筑行业最少有两个判头，一来是大判不会熟悉所有工种，二来是有些只是做经纪角色，因此会出现三判，甚至四判、五判都很常见。”何天忻说。“分判是有需要，但是否要分这么多？然后层层食价，工人收到的钱少，工程价又大些。”

工人原日薪是1,800元，只付1,550元，外判商已赚了一笔。薪金应该是当初老板说好给你多少就多少，就好像不能说外面最低工资34.5元就只给你34.5元。

被逼变“追数佬”　愿望：“这班老友全部收到钱”

何天忻认为政府应加强罚则，并监管分判商，同时也应立法规定须签合约，并改善只能追讨首2月欠薪的机制。“现在只能提工友保障自己，签到表要拍照，一定要打卡，如果是收支票，一定要拍下证明薪金金额。”

机制未改善前，一班工友只能继续在被欠薪后，走上街头。阿军前几天到大埔美心食品厂外示威，当时月饼正一车车运往全港——人人都在迎接中秋，而他，也想可以快乐过节：“中秋愿望？这班老友全部收到钱，不用问几时有粮出；外判的制度都要监管。”阿军说。“这是全世界人的愿望。”