冬至|盆菜店生意暴跌一半 认内地平靓正 港店“同等死无分别”
撰文: 邓宇诗
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冬至|星期五(22日)就是冬至,本来是饮食业的高峰期,但受北上热潮影响,有售卖盆菜的网店表示,今年销情同比暴跌一半,为历年最差,即使推出加购优惠及免运费亦未能吸引港客。另有盆菜专门店承认,内地饮食业无论在选择及价钱上均比香港优胜,香港饮食业难竞争。
港店推优惠未能留住顾客
本地盆菜网店Uncle Mic Production负责人简小姐表示,公司经营了4年在网店售卖盆菜生意。她指今年销情可谓最差,暂时只有30至40盆订单,较去年少一半。
她指,未有料及港人北上热潮对生意影响如此巨大。她坦言内地食物“平靓正”,相反香港物价较高,港人北上消费亦无可厚非。虽然公司已推出加购优惠,以及免运费等优惠,但未能成功留住顾客,“小商户同等死无分别。”
盆菜公司:香港食嘢贵,租又贵、材料又贵
四季盆菜负责人陈先生指,受市民北上消费影响,估计今年盆菜销情比去年下跌1成,只有约300至400盆,比去年下跌1成。
他指,内地饮食在选择以及价钱上较有优势,“香港食嘢贵,租又贵、材料又贵、人工又贵。”他指,公司原本主打传统围村盆菜,但观察到市民喜欢高质素盆菜,因此今年推出金蚝花胶鲍鱼盆菜,又透露该新款盆菜暂时占销售量1成。
▼Coco Park商场人流▼
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他表示,本身已预料到会受北上热潮影响,销情会比去年下跌,但今年销情已回复至疫前水平,因此未有感到失望。
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