消委会｜豌豆粒营养胜粟米粒　佳之选、Meadows豌豆粒性价比最高

茶餐厅的菜式普遍会添加冷冻蔬菜粒，例如炒饭便加入豌豆粒、快餐亦有甜粟米粒。消委会今日（14日）公布，测试了市面24款预先包装冷冻甜粟米粒及豌豆粒样本，发现总体而言，豌豆粒样本平均在总膳食纤维含量、维他命C及维他命A，均高于甜粟米粒。不过每100克豌豆粒的售价参差，最贵至最平由4.4元至15.1元不等，在最高的5星评分样本中，性价比最高为佳之选及Meadows（百佳及惠康自家品牌），同样500克只售22元。至于甜粟米粒每100克售价更由2.3元至20元不等，即价格相差近10倍。

17款样本验出微量铅、镉或铬等金属污染物　全部没超标

消委会测试的样本中，10款为甜粟米粒及14款豌豆粒。在24款样本中，有17款检出微量铅、镉或铬等金属污染物，当中甜粟米粒占4款，豌豆粒占13款。其中1款甜粟米粒样本含全部以上3种金属污染物，所有检出样本均没有超出本港相关规例上限。

总膳食纤维含量最高为Topvalu

消委会引述世卫和联合国粮农组织的资料指，儿童每日应摄取年龄加5克总膳食纤维，成人和青少年每日应摄取不少于25克总膳食纤维。

消委会发现，甜粟米粒的平均总膳食纤维含量，低于豌豆粒样本，以每100克计算，甜粟米粒样本的含量为2.13克至4.81克，豌豆粒样本的含量则由4.76克至8.42克，当中含量最高的甜粟米粒及豌豆粒样本，分别是佳之选及Topvalu。

▼豌豆粒消委会评分▼

有10款豌豆粒样本属“高维他命C”食物

维他命C方面，甜粟米粒样本的平均含量，同样低于豌豆粒样本。若以每100克计算，甜粟米粒样本的含量为没有验出至6.5毫克，豌豆样本则为7.9毫克至21毫克。

当中含量最高的甜粟米粒样本是Meadows，豌豆粒样本则是Woolworths及M&S。以一份蔬菜计算，若进食上述样本的80克份量，即占世卫建议的成人每日摄取量的1.6%及37.3%。

消委会又引述规例指，有10款豌豆粒样本属“高维他命C”食物，即含不少于其营养素参考值的15%。

▼粟米粒消委会评分▼

维他命A含量最高为Almaverde Bio

至于维他命A方面，再次由豌豆粒样本获胜，平均含量普遍高于甜粟米粒样本。以每100克计算，甜粟米粒样本的含量为23.5微克至50.5微克，豌豆粒样本则是233微克至362微克。

当中含量最高的甜粟米粒及豌豆粒样本，分别是Topvalu及Almaverde Bio。以一份蔬菜计算，进食上述样本80克份量，即占男性成人每日建议摄取量1.1%及8.0%。

Jumbo max钠含量高于营养标签标示值的95%

不过根据食安中心《营养标签及营养声称技术指引》的规定，预先包装食品的钠含量，不应高于营养标签标示值的120%。消委会发现，Jumbo max的钠含量测试结果（每100克7.22毫克钠），高于营养标签标示值（每100克3.7毫克钠）的95%。

至于M&S的两款产品，包括British Garden Peas的营养标签，以盐含量及符号“<”标示数值；Supersweet Sweetcorn则以盐含量作标示，而没有使用钠含量及实际数值作标示。

消委会指，相关样本的资料已转交食安中心跟进，并强调营养标签的错误资料，有机会误导消费者选购不合适的产品，特别是长期病患者，如患有高血压的人士。消委会促请生产商及代理商，正视及改善问题。

M&S的代理商回应消委会表示，非常重视产品的品质及安全，又指上述样本测试报告符合预期标准，也在欧盟标准范围内。

每100克甜粟米粒售价可相差近10倍

此外，根据消委会的评分表格显示，多个样本的售价参差，例如甜粟米粒每100克售价最高可达20元（Ajinomoto），最低仅2.3元（Jumbo max），即价格相差近10倍。在最高的4分样本中，性价比最高为Meadows，每100克售价4.4元。

豌豆粒方面同样售价参差，每100克售价最高为15.1元（EarthBound Farm），最低为4.4元（佳之选及Meadows），即价格相差近4倍。在最高的5分样本中，性价比最高为佳之选及Meadows，同样500克只售22元。