长洲太平清醮|平安包热卖 岛外人买50个送亲戚 饼店生意增四成
长洲太平清醮两大盛事飘色巡游及抢包山比赛今年复办,长洲街头今午(26日)人头涌涌,近码头位置水泄不通,售买平安包老字号“郭锦记”上午11时已出现人龙,有客人专诚从乌溪沙过来长洲,一口气买了50个平安包,打算派给亲戚。“郭锦记”负责人郭宇钿指,预计生意比往年增加四成,但仍只有疫情前约七至八成。
▼5月26日 长洲太平清醮平安包热卖▼
佛诞的长洲街头,人流源源不绝,码头位置水泄不通,大街小巷里的各个小店售卖着“平安包”,处处可见人龙。至今成立超过50年的的老字号“郭锦记”上午11时已出现人龙。负责人郭宇钿料生意比疫情时多四成,保持乐观态度,而最受欢迎仍是传统麻蓉味平安包。
庄先生每年太平清醮都会去长洲,时隔三年,他只身由乌溪沙前来长洲 一口气买了50个平安包,带着笑容满载而归,他打算市区派给亲戚及左邻右里,“希望大家开心、平安”:“疫情过去,而家身体平安、欢喜,过一个新世代。”张先生亦特意过来买平安包、看飘色,并指长洲飘食一向气氛很好,今年更比往年热闹。
吴氏夫妇则买了9个平安包及多个平安包吊饰,吴太说:“9个,长长久久!”阔别三年的长洲,吴生今年气氛颇好,但比疫情前仍然“争啲”,今日过来顺便周围走走及吃东西,亦会看飘色。
郭锦记负责人郭宇钿6年前承继父业,多年来揹起招牌,大时大节的落手落脚招呼客人。郭锦记今年除了额外聘请逾20人帮忙,父亲郭锦全亦回来“坐镇”担任总军师。郭宇钿指,预计今年销情比起疫情亦有约四成增长,但亦不及疫情最高峰之时,只有当时的七至八成。
郭锦记约于1个月前为太平清醮准备,今年炎夏下推出“阿华田冰心平安包”,不过12时正才开始发售。郭宇钿指,众多产品之中,仍以传统麻蓉味平安包最受欢迎,昨晚已做好的存货,今日要一早售卖铅完毕,吩咐做新一批包的声音此起彼落,员工正努力赶制新包。
疫情三年,物流、材料价格节节上升,不过郭锦记平安包的价钱与10年前一样,售价为10元一个,郭宇钿希望大家买得开心、买得平安,所以决定不加价。
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