6青少年狱中为家人制“在乎你”甜品 邓炳强:家人支持是关键
撰文: 洪芷菁
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圣诞来临前,六名在囚青少年化身“厨房暖男”,在惩教署安排下,亲手为家人烹煮应节食物,包括寓意一家团聚的“迷你汉堡包”及象征“在乎你”的甜品梳乎厘,一家享受难能可贵的天伦之乐。保安局局长邓炳强亦亲自与他们合力烹煮圣诞特色食物,他指家人的关怀和支持,对在囚人士成功改过自新有关键的作用。
惩教署上周一(19日)正式开展“友晴Teen使”计划,在壁屋惩教所的训练餐厅,为六名在囚青少年及其家人举办名为“暖男厨房”的活动,让他们运用职业训练课程所学的餐饮技巧,亲手为家人烹煮应节食物、烘焙甜品及冲调咖啡。
寓意一家团聚的“迷你汉堡包”送家人享用
保安局局长邓炳强带领六名青少年,把寓意“一家团聚”的主菜“迷你汉堡包”送给他们的家人享用,并一同观看早前录制有关青少年制作圣诞姜饼及向家人祝福的片段。邓炳强指,家人的关怀和支持,对在囚人士成功改过自新有关键的作用。
制梳乎厘送家人 代表“在乎你”
出席的青少年把亲手烘焙、象征“在乎你”的甜品梳乎厘送给家人,感谢他们对自己不离不弃;又把预先制成的圣诞姜饼送给邓炳强及惩教署署长黄国兴,感谢他们缔造共叙天伦的机会。
其中一名参与活动的在囚人士阿杰(化名)因2019年反修例风波期间的相关罪行被判入狱,惩教署引述他表示,当时因一时冲动及受虚假资讯影响而参与社会暴力事件,被定罪后始知自己走上歧途。阿杰感激家人风雨不改地前来探望,给予他无限的支持,对获释后开展新生充满信心。
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