【巴西黑心肉】肉商BRF称无售腐肉　食安揭含沙门氏菌遭禁出口

巴西警方上周揭发多间肉品销售商涉出口腐烂及含致癌物的肉类。外电报道，当地大型禽肉生产商BRF亦被卷入黑心肉丑闻。BRF特发新闻稿澄清，与过期肉类划清界线，不过本港食物安全中心却有另一版本，揭示BRF的肉品怀疑含沙门氏菌，因此被巴西当局禁出口。
究竟BRF与食安中心说法有何差异？

巴西黑心肉事件自上星期爆出，事隔4日（21日），有产品出口至本港的巴西食品公司BRF，透过公关公司向本港传媒发声明，指出被评定为已腐坏或不宜食用的肉类产品中，并不涉及其厂房制作的肉类产品，强调公司产品符合食物安全重点控制（HACCP）要求，又指“从未出售任何已腐烂或不安全的肉类产品，亦从未接获相关指控”。

声明又指，BRF没有售卖过期肉类产品，强调非常重视产品安全及品质，被评为腐烂及不宜食用肉类中，并不涉及它旗下厂房制作。BRF更指，会与食物环境卫生署及消费者委员会等沟通，以厘清事实。

但食环署食安中心昨晚（22/3）发新闻稿指，根据巴西驻港总领事馆提供的资料，BRF因生产的禽肉怀疑含沙门氏菌而不符合欧盟对生肉的特殊要求，遭巴西当局要求停止运作及禁止出口其生产的肉类及禽肉。

巴西驻港领事：BRF工厂占其输港量5%

巴西驻港副领事兼商务部主管Bruno Graça Simões回复《香港01》解释，巴西肉风波中，涉事批次BRF S/A (SIF 1010)，指的是巴西肉商BRF旗下工厂编号1010的产品，该工厂主要生产鸡肉和火鸡，该工厂出口到香港的产品量，占BRF出口香港食品的1%至5%。
 

涉事批次出口欧洲后，巴西当局已经立即禁止其生产的肉类和禽肉出口，Bruno强调，目前没有任何影响港人健康的食品：“Not causing health concern”(无构成健康风险)、 “No real danger in eating”(食用无危险)，呼吁市民对巴西食品有信心，“You can trust brazil food.”（你可相信巴西食品）

BRF是全球最大型鸡肉及猪肉出口商之一，出口到港的产品主要是急冻鸡肉、鸡内脏、火鸡肉等。其子公司Sadia的冻肉产品，包括香肠、鸡柳、鸡翼等在本港的多间超市有售，百佳及AEON早前因应事件，已将该品牌在内的巴西入口冻肉下架。